월드 와이드한 심미안으로 트렌드를 만들어 내는 ELLE. 의식주의 센스를 더욱 높여 행복한 생활을 보내게 해 줄 힌트가 가득한 카페에는 화려한 폼과 모던한 질감이 공주가 된 기분을 느끼게 해 줄 유럽 브랜드 ‘sixinch’의 의자, 스페인 여성 디자이너가 만드는 섬세한 조형미가 느껴지는 와이어 체어 등이 코너마다 놓여 있다. 이렇게 꾸며보고 싶단 마음을 자극해 주는 긍정적인 기운은 우리에게 힘을 불어넣어 준다.
이번 게스트는 바로 그런 생각을 실현한 모하메드 아리 사나. 모국 수단에서 수의사란 경력을 뒤로하고 남편의 부임지인 일본으로 왔다. 후쿠오카에서도 자신만의 빛을 발할 수 있는 그런 장소를 계속해서 찾아왔다고. 일본에서 친구들에게 대접한 요리가 인기를 끌며 시작하게 된 수단 요리 케이터링 사업에서 모바일 키친으로 활약의 장을 넓혀갔고 올해 9월에 드디어 수단과 중동요리 전문점인 ‘Kebabooz’를 다이묘에 오픈했다. 음식을 통해 문화를 알리는 데에서 즐거움을 찾은 그녀는 ELLE CAFÉ의 스타일에 공감하며 마음에 들어 하는 듯했다.
수단 여성이 손님을 대접할 때에는 커피 원두를 새로 갈고, 마시기 전에는 향기를 즐기는 다도와도 같은 문화를 소중히 지키고 있다고. 그러한 커피 문화와 함께 자란 그녀에게는 ELLE CAFÉ 오리지널 커피와 깜찍한 쁘띠 스위츠를 3가지 고를 수 있는 ELLE CAFÉ인기 메뉴가 잘 어울린다. 레스토랑을 오픈한지 얼마 되지 않아 바쁜 그녀의 힘의 원천은 남편과 3명의 아이들. 가족들의 사진이 가득 담긴 iPhone은 항상 그녀와 함께한다. 틈만 나면 가족들 사진을 보며 좋은 경영자이자 좋은 엄마가 되고 싶다고 말하는 사나. 짧은 릴랙스 타임을 깜찍한 스위츠와 함께 충분히 즐기길!
가격:
ELLE CAFÉ 오리지널 커피 588엔(내점)
ELLE CAFÉ 오리지널 드립커피 714엔(3봉입)
ELLE CAFÉ 오리지널 커피 가루 1,575엔(200g)
그라모디즈 마카롱 210엔(1개)
하카타한큐 엘르 카페
후쿠오카시 하카타구 하카타에키 주오가이 1-1 하카타한큐 4층
전화: 092-419-5832
영업시간: 10:00~21:00 (마지막주문 20:30)
ELLE CAFÉ ONLINE
Originally published in Fukuoka Now magazine (fn156 Dec. 2011)