Food & Drink

Mar 27, 2019 Food & Drinks

正宗雞西大冷麵

到十九歲為止一直居住在中國東北雞西市的店主中山波多先生與妻子劉洋女士在2019年1月在福岡開了一間麵店。以雞西市家喻戶曉的刀削麵及冷麵為主打，使用專門的刀削麵機器自製麵條，削麵的過程可說是相當吸引矚目。此機器可切出剛好的厚度與寬度，在中國算是普遍的削麵機，但在九州這可是獨一無二的。做好的麵配上用牛肉熬成的...