在福岡,Asunaro釀酒廠是少數能暢飲現釀啤酒的酒吧之一。店長村井真吾曾留學德國,後因工作關係去過許多國家。在各國品嘗時,萌生自製啤酒的念頭,於是辭掉工作去學製酒。回國獲製酒許可證後,於2018年11月設廠。自製「千代愛爾」淡啤酒,由99.9%麥芽製成,帶果香和啤酒花苦味是特點。品嘗精釀啤酒獨特處,在可依季節調整成分做出不同口感。將酒倒入品脫杯(568ml)的村井先生說著,花綻放了。
菜單(含消費稅):服務費(無),精釀啤酒¥850/568ml‧¥500(半),德國產瓶裝啤酒¥750,毛豆¥350,綜合堅果¥350,香腸拼盤¥700
*外文菜單:有/信用卡支付:可/預約:可/禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn248, Aug. 2019)