出身：イタリア・ローマ
日本滞在歴: 11年
職業: ワイン商／ライフスタイル・コンサルタント
「寿司と相性がいいワインのお薦めは？」との問いに、クラウディオは容易な答えを出さない。「ワインは極めて個人的なものだし、常に情熱的であるべき。」そう考えるワイン商のベリッティ兄弟は、30年近くアジアやオセアニアへイタリアのワインを輸出するベリッティ＆ベリッティを経営し、ワインを通じて美意識やライフスタイルに至るまでを提案する情熱的なイタリアン。目下、福岡でもワインそのものに留まらず、イタリア的センスと情熱を伝え、日本人の感覚をより良いものにするために熱心に活動している。「文化の融合こそが未来だと思わないかい？」と目を輝かせるユージンは、こうも続ける。「今、世界では融合が混同を招いているみたいだけど、変化の渦中なんだ。これからは大きく開放的なキッチンでイタリア式ライフスタイルを楽しむ日本人がもっと増えるといいよね！」 www.2velitti.com
Originally published in Fukuoka Now magazine (fn121, Jan. 2009)
