レモンサワーフェスティバル2019 IN 福岡
昭和時代から居酒屋の定番ドリンクとして知られるレモンサワーが、数年前に若者向けに注目されるようになり、根強い人気が続いている。焼酎と炭酸にレモンという “元祖系レモンサワー”から、凍結レモンやシロップ漬けのレモンを使用した”進化系レモンサワー”など、多様なレモンサワーが勢揃い!焼酎ベースのため...
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レモンサワーフェスティバル2019 IN 福岡
昭和時代から居酒屋の定番ドリンクとして知られるレモンサワーが、数年前に若者向けに注目されるようになり、根強い人気が続いている。焼酎と炭酸にレモンという “元祖系レモンサワー”から、凍結レモンやシロップ漬けのレモンを使用した”進化系レモンサワー”など、多様なレモンサワーが勢揃い!焼酎ベースのため...
SUNDAY BRUNCH with ドン・ペリニヨン&モエ・エ・シャンドン
贅沢な大人の休日を過ごそう。シャンパンやワインを日曜の遅い朝から楽しむ「Sunday Brunch」が、高層からの絶景を眺めることができるヒルトン福岡シーホークの35階で開催される。モエ・エ・シャンドンにワイン、サンデーモーニングブラッディメアリーなどがついた「モエ・エ・シャンドンプラン」を基本に、ドン・ペリニヨンが2杯ついた...
福岡最大の酒の祭典「& SAKE FUKUOKA」
福岡にある56の酒蔵が集結する福岡最大級の酒イベントが、今年も二日間にわたって開催される。旬&、美食&、音楽&、あの人&…素晴らしい時間には、福岡のお酒があるから「& SAKE(アンドサケ)」。お酒の販売に加え、酒に合う美味いものを熟知する蔵元が薦める福岡の飲食店も31店舗が出店し、自慢のメニューを...
宮崎クラフトビールナイト
自然豊かな宮崎でつくられるクラフトビールで春の福岡を楽しもう!各地のクラフトビールを体験できる恒例イベントの第4回目は、宮崎のクラフトビール「ひでじビール」をセレクト。宮崎北部の国定公園に指定される行縢山(むかばきやま)の麓で、天然水とフレッシュな自家培養酵母を使用し...
初夏の北海道物産大会
北海道の豊かな自然が育んだ美味しいものが揃う、人気の物産展。ハスカップで作った薄紫色の甘酸っぱいソフトクリームやスムージー、オホーツク海の流氷を仕込み水として使用した澄んだブルーの「網走ビール流氷ドラフト」、特大の牡丹海老やいくらなど北海道から届く海鮮がたっぷりのった豪華海鮮丼...
チキフェス2019
鶏肉消費で日本トップクラスを誇る福岡は、もはや鶏肉なしの食卓なんて考えられない!この鶏料理とエンタメがコラボした屋外フェスでは、九州産の鶏肉や地鶏などを使った焼き鳥や唐揚げなどの定番料理はもちろん、全国各地から人気の鶏料理が大集合。デザートには、チキンソフトクリームなんてチキフェス限定の...
第5回筑後七国酒文化博
村の広場のような交流空間として隈研吾(くまけんご)によってデザインされた文化交流施設、九州芸文館に、周辺地域の9つの酒蔵が自慢の日本酒・焼酎を携えて集結する。古くより酒どころとして知られる筑後地域の酒は1杯¥100〜飲み比べを楽しむことができ、地域で愛されるおつまみも販売される。花魁道中や三味線演奏で...
第37回食品まつり「博多うまかもん市」
福岡の食品が一堂に揃う、恒例の人気イベント博多うまかもん市。博多弁で「美味しいもの」を意味する「うまかもん」のとおり、「新鮮さ・味の良さ・安全性」を誇る食品が勢揃いする。あまおうを使用したスイーツなどのお菓子や明太子、鉄なべ餃子など、定番の”うまかもん”はもちろん、今春の新製品など64社が自慢の...
ジャパン・ピッツァ・フェスティバル
福岡で初めて開催される日本最大級のナポリピッツァの祭典。ピッツァの発祥の地といわれるナポリに本部をおく、技術や伝統を後世に継ぐための組織「真のナポリピッツァ協会」の協力により、本場ナポリのピッツァ職人や日本各地のピッツァ職人約20名が博多駅前広場に集結する。小麦をはじめ食材の大半はイタリアから...
ヒルトン福岡シーホーク「カナディアンフードフェア」
カナダ(トロント、バンクーバー)、ドバイ、日本など5カ国でシェフとして活躍し、昨年からヒルトン福岡シーホークにて腕をふるうカナダ・オンタリオ州出身のシェフ、マーカス・ロートバードさんが手がける、正真正銘のカナダ料理をブッフェ形式で楽しめる。多民族国家カナダで生まれ育ったことに加え、世界各地での経験からフュージョン料理を得意とするマーカスシェフ。世界第2位の面...