雷山麓にある1855年から続く糸島の酒造メーカーの蔵開き。糸島産米”山田錦”を使い、今や全国でも数少ない製法となった「ハネ木搾り」で丁寧に作られる酒の純度は抜群。当日限定の「しぼりたて原酒」や甘酒、酒蔵あんぱんの販売の他、糸島物産店も併設される。試飲、酒蔵見学、利き酒大会などイベントも豊富。期間中は筑前前原駅南口からシャトルバス（有料）も利用できる。
・2月20日（土）~ 2月21日（日）
・11:00~16:00
・無料（試飲用お猪口は100円で販売）
・白糸酒造
・糸島市本1986
・092-322-2901
・http://www.shiraito.com/
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn206, Feb. 2016)
