Hakata-ku
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Oct 26, 2018 Food & Drinks
そば茶屋 華元 本膳庵
博多駅に隣接する商業施設、KITTE博多の10階に店を構える華元本膳庵。落ち着いた和風インテリアの店内で、蕎麦と自慢のダシを使った食事を楽しめる蕎麦店だ、ここ華元の朝は鯖節、鰹節などの天然素材を使って丁寧に出汁を引くことから始まる。旨味が詰まった出汁が...
Oct 26, 2018 Food & Drinks
Barba Bianca
由緒ある寺社が軒を連ね、昔ながらの町並みが残るエリア、博多旧市街。ここに120年以上前に建てられた町家を改修したイタリアンレストランがある。オープンキッチンで腕を振るうのは、福岡の著名レストランでシェフ、ソムリエとして長年キャリアを積み重ねたオーナーシェフの大久保和也さん。メニューは、毎日市場で新鮮な魚介を仕入れ...
Oct 23, 2018 Event
九州場所
2016の九州場所4日目から連続満員御礼を継続中の大相撲。年6回の興行は、1, 5, 9月東京、3月大阪、7月名古屋、そして11月の九州場所で一年の締めを迎える。福岡では、街に力士たちを見かけるようになると本格的な冬の到来を感じる、初冬の風物詩でもある。体と体がぶつかり合う音が響き、熱気と迫力を体感できる年に...
Oct 19, 2018 Event
Kougei Expo – 伝統的工芸品月間国民会議全国大会 in 福岡
30年ぶりに福岡で開催される伝統的工芸品月間国民会議全国大会(KOUGEI EXPO)。福岡県内にある7つの伝統工芸品(博多織、博多人形、久留米絣、小石原焼、八女福島仏壇、上野焼、八女提灯)をはじめ、日本全国各地から多様な伝統的工芸品が集まり、職人の...
Sep 26, 2018 Food & Drinks
参道ワイン香
櫛田神社近くにある、ソムリエ夫妻が経営するファンキーなワインバー、香。参道から一歩足を踏み入れると、ボヘミアンな空気感に包まれるカジュアルなこの店は、雑多な日常から解き放たれるひと時を味わえる場所だ。ワインの輸入業者で働いていた夫・憲一郎さんと、料理家が営む東京のワインバーでソムリエをしていた福岡出身の妻・純子さん二人がオープンして早2年。口にするものは.....
Sep 26, 2018 Event
福岡オクトーバーフェスト2018
世界最大のドイツビール祭り・オクトーバーフェストは、今や福岡でも恒例の人気イベントとして定着。今年は12ブランドのドイツビールに、ソーセージやプレッツェルなどのドイツ料理が堪能できる。サーカスのような大型テントの中の...
Aug 23, 2018 Event
アートフェアアジア福岡2018
現代アートをリードする国内外37のギャラリーが、ホテルオークラ9階に集結し、客室がアート空間へと変わる。それぞれのコンセプトで展示される全37室では、アーティスト、ギャラリー、来場者が交流できることも魅力の一つ。絵画、彫刻、立体、版画、写真などギャラリストらが選び抜いた作品は、その場で購入も可能。投票制の新人作家公募展も同時開催される。
Jul 26, 2018 Food & Drinks
鎌田製作所
博多駅から徒歩圏にありながら、由緒ある寺社が点在し、趣ある町並みが残る御供所町。この地で製鉄所を営んでいた祖父から、モノづくりの精神と屋号を受け継いで、店主・鎌田崇裕さんは日本酒とイタリアンの酒場、鎌田製作所を2017年にオープンした。同店の目玉である、九州では...
Jun 26, 2018 Food & Drinks
酔虎寿し
祝いの席や家族が集まる時などに、食卓の中心を飾る寿司。こうやって育った多くの日本人にとって寿司は特別で、そして、身近な食べ物だ。博多の繁華街で10年以上暖簾を掲げる「酔虎寿し」では、近海で取れる天然の魚介を中心とした福岡の旬を、当たり前の値段で堪能することができる。人生の大半を寿司と和食に捧げる店主、水鳥川元秀さんは...
Jun 20, 2018 Event
酒蔵 de 冷ガーデン~大人の夏祭り~
百余年にわたって博多の地で酒を作り続ける石蔵酒造の夏祭り。蔵出し日本酒の飲み比べや、日本酒を使ったカクテルやグラニテが楽しめる他、オリジナルのおつまみ、季節限定のしぼりたて吟醸酒やにごり酒の販売もある。歴史を感じさせる趣ある酒蔵で、冷たく冷やした日本酒を楽しむ...