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Feb 14, 2012 Food & Drinks
博多漁家磯貝 しらすくじら
豊かな漁場として知られる玄界灘に面した福岡は、おいしい魚が食べられることで有名。そんな福岡の海鮮居酒屋の代表格ともいえる店「磯貝」の6店舗目として、今年1/11にオープンしたのが「博多漁家磯貝 しらすくじら」だ。
Jan 1, 2012 Food & Drinks
ラーメン仮面55
福岡といえば?」という質問に"ラーメン"と答える人は多いはず。そんな福岡ならではの食文化とエスニック料理がコラボした一杯が味わえる店がある。
Dec 1, 2011 Food & Drinks
博多華味鳥 天神店
博多にはラーメン、もつ鍋など地元で愛され続けるソウルフードがたくさんある。なかでも水炊きは慶応(けいおう)年間に起源を持つ、歴史ある鍋料理だ。
Nov 1, 2011 Food & Drinks
サディ・ダカール
今泉の雑居ビルに7月末、ひっそりとオープンした隠れ家的バー。「クールなアフリカ」を発信したいという、セネガル出身のSADI氏と日本人のKYOKO氏のこだわりが随所に光る。