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NYワインとブライアン、次のステージへ! けやき通りショップ閉店セール開催中

NYシティとカナダのトロントの中程に位置する、ワイン生産地フィンガーレイクス。カリフォルニアのパワフルなスタイルとは異なり、ニューヨーク・ワインは家族経営を中心とした小規模なワイナリーが多く、丁寧なワインづくりが特徴で、大半が地元で消費されているため、あまり知られていない。

そんな独立体制で造られる小規模生産のフィンガーレイクスの希少なワインとシードル(りんごのお酒)を専門に取り扱う日本で唯一のショップが、福岡のけやき通りにある『NYワイン』だ。NY出身のBrian Dorfman(ブライアン・ドーフマン)が2017年12月にスタートアップとして立ち上げ、地域の人々にNYカルチャーを伝えるのにも一役買っている。

大学時代からフィンガーレイクスの自然豊かで自由な気質に憧れ、ついには週末用の家まで購入し、200近くあるワイナリーやサイダーメーカー、蒸留酒醸造場を訪れたり、自然との豊かな時間を過ごすことに没頭したブライアン。

そんな彼も、ついに次なるステップを踏み出すタイミングがやってきた。マーケットを福岡だけでなく、日本全体に広げるのだ 。いったん、この多くの人に愛されたけやき通りの小さなショップ「NYワイン」は6月末で閉店し、オンラインで営業を拡大する。

造っている現場も、生産者も知るブライアンが、厳選して仕入れたフィンガーレイクスのワインとサイダー(フランス風発音だとシードル)、リキュールは引き続きオンラインでも購入することができるが、けやき通りのショップ閉店に伴い、現在セールを行っている。

オンラインでの購入も、日本語堪能な店主ブライアンとの会話を楽しみながらショップでの購入も。

NYワイン
閉店セール開催中(2020年6月末まで)
所在:福岡市中央区赤坂2-4-5
電話:090-1362-5300
営業:16:00〜20:00、土日14:00〜20:00
https://www.newyorkwine.jp

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30%オフのセール対象はワイン5種類とシードル3種類。詳しい説明&購入ははこちら。

ワイン
世界的にも注目されているフィンガーレイクスのリースリング。ドライだけれど、華やかなでフルーティな風味はキリッと冷やしてこれからの季節に。

トレレーベン ドライ リースリング 2016(辛口白ワイン)
King Ferry Winery Treleaven Dry Riesling 750ml

トレレーベン セミ ドライ リースリング 2016(中辛口白ワイン)
King Ferry Winery Treleaven Semi-Dry Riesling

シードル
梅雨時期に最適。ワインよりアルコール度数も低く(8%)、地元ではビール感覚で愛飲する人も多い。甘いお酒ではなく、キリッとしたほんのりりんごの余韻が残るシードルは、日本の飲食店でグラスで飲むことがあまりないので、このタイミングでの購入はイチオシです。

オールド タイム 辛口 スパークリング林檎のシードル
South Hill Old Time Cider 750ml
アメリカのグッドフード賞2018受賞。ホームステッド林檎とビタースイート林檎をアメリカのオークで熟成したシードルです。アプリコット、ザクロの風味、ふんわりと中焙りした様な香り。

ブルーグラス ラセット 辛口 スパークリング林檎のシードル
South Hill Bluegrass Russet Cider 750ml
オールドタイムとの違いは熟成方法。プロセッコタイプのはつらつとした発泡性で、桃やラズベリー、レモングラスの風味。

ブライアンのオススメ&ショップで一番人気
ポッモウ 林檎の自然派スピリッツ
Pommeau Natural Apple Spirits 375ml
天然原料、無添加、樽熟成したアップルスピリッツ(Eau de Vie)と未発酵および無濾過のリンゴサイダーとのブレンド。オーク樽で熟成するので絶妙な色合いの琥珀色に。セール対象ではないけれど、ぜひお試しを!
Official Instagram #southhillcider

クールでエレガントなスタイル、と言われるニューヨークワインをもっと知りたい人に。
http://gotowine.jp/pdf/newyorkwine.pdf
(New York Wine & Grape Foundation発行)

ライフスタイルを見つめ直す機会にもなった今春。フィンガーレイクスってこんなに素敵!だと強く実感するはず。
https://www.visitfingerlakes.com/
(Finger Lakes Visitors Connection)

 

 

Category
Food & Drink
Chuo-ku
Published: Jun 11, 2020 / Last Updated: Jun 12, 2020

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