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ハワイからシェフ招聘!ヒルトン福岡でハワイアンフードフェア
リゾート気分を味わえるヒルトン福岡シーホークの「シアラ」にて、ハワイ島のヒルトン・ワイコロア・ビレッジよりシェフを招聘し、伝統的なハワイ料理やトロピカルフルーツを使った多様なハワイの味を楽しめるハワイアンフードフェアが本 […]
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August 2014 Fukuoka Now
Get ready to turn up your summer in Fukuoka! There are heaps of parties and great beachside festivals coming up this month - the Daimyo Summer Party on Aug. 22, "X on the Beach" on...
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Gorm’s yakuin
食やデザインに関心の高い国際人を誘って行きたい場所が、2014年4月薬院に誕生した。マンション群の中に佇む木立に囲まれたデッキテラスが目印だ。インテリアショップを福岡、長崎で展開する岩村誠一郎さんが、年に数回訪れるデンマークで出会った料理人ゴームさんとの交流がきっかけで開いた同レストランでは、オープニングに合わせて来福したゴーム氏伝授のピザをはじめ、コペンハ...
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黒田家を支えた「黒田二十四騎」
福岡藩の基礎を築いた黒田官兵衛と長政。播磨国姫路の家老職だった黒田家が、日本有数の福岡藩の藩主となるまでには、さまざまな困難がありました。そんな2人を支えたのが「黒田二十四騎」と呼ばれる家臣たち。主君と強い絆で結ばれ、戦場における数々の武勇で知られる黒田家家臣の精鋭たちです。
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ラーメン専門店一蘭、24時間営業の工場併設複合施設オープン!
とんこつラーメン専門店を全国で展開する株式会社一蘭が、糸島に工場と店舗を併設した複合施設「一蘭の森」を7月18日(金)9時にオープンする。敷地面積は28,000坪、食事処やラーメン生産工場、とんこつラーメン博物館、お土産 […]
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パンケーキブームの火付け役ハワイアンレストランが大名に登場!
パンケーキブームの火付け役ハワイアンレストランが大名に登場! ハワイ生まれの朝食メニューがいつでも楽しめるカジュアルレストランEggs’n Things(エッグスンシングス)が、7月18日(金)9:00、大名にオープンす […]
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総合的な身体能力改善を目指すフィットネス『クロスフィット』ジム九州初登場!
山王公園近くの筑紫通りから入った川沿いにある扉が大きく開かれた倉庫から、思わず体を動かしたくなる音楽が聞こえてくる。今、世界的にも注目が高まってきているフィットネス『クロスフィット』のジムが5月に誕生した。このクロスフィ […]
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ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版セレクション発表!
ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版の7月10日発売(書籍定価3,000円+税/発行:日本ミシュランタイヤ株式会社)に先駆け、本日7月7日出版記念パーティにてセレクションの発表が行なわれた。福岡県、佐賀県全域を対象に […]
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五穀
1999年オープン以来、キッチンを終始取り仕切るのはオーナーシェフ梅林靖史さん。調理に真摯に向き合い、来店客の8割近くがオーダーするという看板メニューオムライスから、デザートのスイーツまですべて彼の手によるものだ。ランチタイムや週末となると行列をなす客の目当てはオープンスタイルのオムライス。食感のよい麦入りご飯に、たっぷりの明太子が混ざったバターライスに乗っ...
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張 妍
大型クルーズ船で福岡を訪れる海外からの旅行者に情報や地図を渡したり、歓迎イベントを催したり、観光コンベンションビューロー唯一の外国籍スタッフとして日々奔走している張さん。「せっかく福岡に来てくれたのだから、福岡を楽しみ、好きになってもらいたい」と目を輝かせる。中国の大学を卒業し会社勤めをしていたものの、以前より興味のあった海外生活への思いを断ち切れず来福した...
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