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이달의 후쿠오카

희는 후쿠오카 나우입니다! 후쿠오카를 잘 아는 편집의 프로들이 모여 후쿠오카의 생생한 정보를 1998년부터 제공해 왔습니다…

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산카쿠 시장
야나기바시 연합시장과 니시테츠 야쿠인역의 중간 지점에 위치하는 와타나베도오리 2가에는 노스탤직한 분위기를 자아내는 장소가 있다. 본래 와타나베도오리 1가의 삼각형을 한 토지에 있던 상점가가 그 이름 그대로 1950년에 이곳으로 이전해온 것으로, 요즘은 보기 드문 목조 아케이드 내에 쭉 같은 메뉴를 제공해 온 전통 있는 우동 가게와 바, 작년 봄에 오픈한 철판구이 술집 등 20곳 정도의 가게가 자리 잡고 있다. 옛 분위기와 떠들썩함을 느끼고자 젊은 남녀가 연일 밤 찾는 후쿠오카의 숨은 명소이다.

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산카쿠 시장
주소: 후쿠오카시 추오구 와타나베도오리2-3-1(입구 쪽 점포 주소)
영업: 점포별 상이
정기휴무: 점포별 상이

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내추럴 팜+코콘
텐진・다이묘를 산책하다 잠시 들러 신선한 과일과 과일주스를 마시며 쉬어가기 좋은 곳. 이맘때에는 후쿠오카를 대표하는 과일인 딸기 등 제철 과일을 만나볼 수 있다. 하나라도 구매 가능하며 그 자리에서 바로 먹을 수도 있다. 근처 가게에서 일하는 종업원들은 점심때 먹을 따뜻한 수프를 사가며 외국인 관광객들은 신선한 과일이나 군고구마, 따뜻한 와인 등을 즐기며 친절한 종업원들과 즐거운 한때를 보낸다. 봄부터 여름에 걸쳐 과일이 많아 나는 계절에는 신선한 과일 스무디도 판매된다.

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내추럴 팜+코콘
주소: 후쿠오카시 추오구 다이묘 1-12-56
영업: 11:00~21:00
정기휴무: 부정기적
전화: 092-752-8228

Menu: Strawberries ¥680 (1 pack), clam chowder ¥380, soup of the day ¥350, nikujaga korokke ¥95 each, baked sweet potato parfait ¥550, mikan juice ¥450, avocado, pineapple & milk smoothie ¥500, coffee ¥200

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사무라이 우동
하카타역에서 남쪽으로 15분 정도 선로를 따라 걸어가면 나타나는 교차로에 위치한 우동 전문점. 사무라이처럼 우동 만들기에 전념하는 오너 소마 히로유키씨의 진심을 맛보고 싶다면 가게 이름을 딴 메뉴 사무라이 우동을 추천한다. 화학조미료와 보존료 등을 전혀 사용하지 않은 옅은 황금색의 투명한 국물은 한번 맛보면 바로 그 진가를 알 수 있다. 면은 큐슈산 밀에 통밀가루를 섞어 직접 반죽해 뽑으며 탄력 있는 식감을 자랑한다. 우동에는 막 튀겨낸 튀김과 계절 채소가 함께 곁들여져 나온다. 주말에만 만나볼 수 있는 카레에 각종 토핑이 올라간 사무라이 스페셜도 놓칠 수 없는 메뉴. 일반적인 카레 우동을 생각했던 사람들의 기대를 좋은 의미에서 뒤집어 놓을 것이다.

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사무라이 우동
주소: 후쿠오카시 하카타구 하카타에키마에 4-36-20
영업: 11:30~15:00(주문 마감 14:30), 18:00~22:00(주문 마감 21:00)
정기휴무: 월요일
전화: 092-483-6300

메뉴: 사무라이 우동 850엔, 사무라이 스페셜 1,000엔, 새우튀김 우동 800엔, 토핑(토로로콘부(다시마) 100엔, 새우 2마리 200엔 등)

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn207, Mar. 2016)

Category
Art & Culture
Fukuoka Prefecture
Published: Feb 29, 2016 / Last Updated: Jun 13, 2017

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