在日本首屈一指的餃子城市福岡裡，於2018年的7月，新的餃子館開幕啦！店長川瀨一馬先生為了開一家最棒的餃子店，吃遍了福岡的餃子店當做考察。堅持使用「新鮮」的國產豬腿肉、高麗菜、韮菜，以及為了餃子用而特別開發的醬汁，將這些餡料以完美的比例將它們包起。在吧台的四個位置，可以體驗自己包餃子（折扣¥50）。用一杯每天店裡現榨的檸檬或葡萄柚沙瓦來搭配剛起鍋的餃子來享受一下吧！
菜單：煎餃（6個）¥480、水餃（8個）¥480、豬肉豆芽菜¥380、唐揚炸雞（鹽味・醬汁）¥600、沙拉維加斯¥580、茄香雞肉¥480、檸檬沙瓦¥550、葡萄柚沙瓦¥550、Highball¥550、薑汁汽水¥350、烏龍茶¥350、瓶裝啤酒¥580
＊外文目錄：無／信用卡支付：可／預約：可／店内禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn237, Sep. 2018)
