豬排專賣店「十一」位於地下鐵「赤坂」站相通的大樓地下，進入店內沙拉立刻會上桌，饕客只要選擇豬排或豬舌排就可以了。使用九州產豬肩肉，用鐵板將半生狀態的豬排送到你的面前；利用炙熱的鐵板將肉烤至自己喜歡的熟度，沾點生薑醬油(推薦「芥末蘿蔔泥」和「蒜頭辣味噌」)趁熱吃上一口。白飯和味噌湯無限供應，不只有拉麵可以加麵而已，連肉也可以單獨加點的「替肉（¥500）」也充滿了福岡風格！
菜單（含稅)：豬排定食¥1,000、豬舌排定食¥1,000、生啤酒¥500、燒酎¥500、杯裝紅酒¥700
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn223, July 2017)
