毎年6月到7月，在全國各地的神社舉行被稱為「夏越之祓」、「夏越祭」，或者「穿越茅草環」的活動。這原來是神道的儀式，被稱為「大祓」，消除人們的災禍，祈禱健康。「大祓」半年舉行一次，6月末舉行的「大祓」被稱為「夏越之祓」，12月末舉行的「大祓」被稱為「年越之祓」，兩者成為一套。
這種儀式不可缺少的是用茅草編的茅草環，三次穿過神社院子設置的茅草環，以此消除災禍。穿越茅草環的起源是日本書紀中出現的蘇民將來的故事。蘇民將來雖然貧窮，但熱情款待僅求一夜之宿的旅人。實際上這位旅人是「素戔嗚尊」，據說按照他的教導，將茅草環戴在身上，就避免了疫病之災。
筥崎宮作為福岡市内有名的神社，6月30日舉行大祓儀式，7月末的星期六、星期日舉行夏越祭。此外，在住吉神社、愛宕神社、鳥飼八幡宮等各種神社都舉行大祓和夏越祭。夏越之祓和穿越茅草環並不是特定神社的祭祀活動，因此，在各位身近熟悉的神社也舉行這種活動。若您在附近的神社看到茅草環，敬請一定試試穿過去。
然而，在京都自古以來就有一種習俗，在「夏越之祓」這一天吃日式糕點「水無月」驅除邪氣。效仿這一習俗，福岡的日式糕點店也在此時期製作季節限定的糕點，取名為「水無月」。這種糕點的基本規則是「以紅豆和蕨粉為主要原料，用竹葉捲起來」，只要遵守這一規則，就可以進行自由調配加工。各店都反復鑽研，製作出富有創意的「水無月」，享用這樣的美味糕點也令人感到樂趣無窮。
