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Citadel
就像在研究室一樣，櫃台的周圍排列滿滿的利口酒瓶，這裡是以咖啡雞尾酒著名的咖啡吧。採用和雞尾酒相當搭配的水果風味淺焙咖啡豆，調配出不管是短雞尾酒、長雞尾酒等約40種類以上的咖啡雞尾酒。在初夏時點上一杯加了清爽薄荷的咖啡莫希多，或是在柑橘系調酒裡加入適量的咖啡，清爽中略帶苦味...
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蕎麥MURATA赤坂櫸樹街店
福岡代表性的蕎麥麵店之一的「MURATA」的2號分店，在2018年4月於櫸樹街開店。曾在蕎麥名店「土山人」裡磨練手藝的村田清久先生，除了能做出美味的蕎麥麵外，更是位想發揚蕎麥文化的新秀蕎麥達人。店內有以純細磨蕎麥粉製作的招牌蕎麥麵，還有特別重視喉感，帶點麥殼，以粗磨的方式帶出風味的「田舍」...
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1101sai
由五個茶農家結盟而成，從栽種、製造到販賣一貫進行的八女美綠園製茶所，今年4月在大手門地區經營起直營店舖。除了能夠喝到日本知名高級茶產地：八女地區所產茶葉，也是福岡地區稀有的下午茶店；用自家栽培的八女茶製成的抹茶產品，除了能用喝的，還有許多抹茶做成的甜點可以搭配享用。每天從八女...
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& LOCALS
灑滿陽光的櫸木林道裡，「& LOCALS」是以設計公司為背景，經營著日本鄉土食文化的商店。其招牌是「自行車稻荷壽司」，採用海蔘名產地的鄉土料理「自行車飯」做為基底，加入英彥山棚田所種出的米、有機蔬菜以及海蔘後炊煮，再以用昆布製成的萬能醋捏製而成。
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烏龍麵 KOMARU
「烏龍麵 KOMARU」在這個月即將開幕滿一周年。身為烏龍麵達人的店長荒木伸宏先生，曾在藥院的人氣讚岐烏龍麵店裡磨練超過10年的手藝。他以富有嚼勁的讃岐烏龍麵為基底，細而口感Q彈為特色...
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Forest Mark Espresso
在相當適合散步的今泉・藥院地區的某大樓2樓裡，有一間和生活雜貨店共同店面的咖啡廳。由曾在東京著名炭燒咖啡廳裡工作的八田洋輔先生經營，以其磨練萃取之經驗...
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Koyama parking 食堂
去年10月才開幕的Koyama parking 食堂，是當地人排行榜中的高CP值美食餐廳，來之前記得預約！曾在福岡名店裡修行的店長眼光獨到，從裝潢或者器皿都可見一般。圍繞燒烤料理台坐下...
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REC COFFEE藥院站前店
福岡特色咖啡店的代表-REC COFFEE，正紀錄著因咖啡而感動的每一刻。10年前兩個被咖啡文化吸引的人，開始以「從種子到杯子」為概念...
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