從天神前往舞鶴公園,赤坂地鐵站正上方的大樓,一間風格簡樸的高質感和風咖啡廳,12月1日在1F開幕。使用長崎・雲仙山系的天然水沖泡單品咖啡,客人可依喜好享受各種深、中、淺的烘培風味;這裡的料理是使用北海道産的蕎麥及有特殊甘味的九州醬油調製的蕎麥醬油,與原創蕎麥醬。點心有長崎傳統雞蛋糕,和加入烤年糕的紅豆湯;另外還有福岡與漸受好評的日本酒供小酌,歡迎優雅地來享受下午茶!
菜單: 箱根蕎麥麵¥680、青醬蕎麥麵¥900、韃靼蕎麥麵布丁¥350、年糕紅豆湯¥450、雞蛋糕¥350、咖啡¥500、抹茶丸¥700、紅酒/杯¥600〜、日本酒/杯¥500〜
*外語菜單:無 / 是否可使用信用卡:是 / 是否可預約:僅限晚餐時段 / 禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn229, Jan. 2018)