その“時期時季”に採れた素材を生産者から“直々”に仕入れ、ジャムやピクルスなどの瓶詰めを作るワークショップなどを通じて、食べ手と作り手を繋ぐ活動「jikijiki」を行う糸島在住の人気料理家、広沢京子。本展では、活動のきっかけとなった生産者たちの思いや、彼らが作る作物の美しさ、そして、そこから得たひらめきをキッチンで形にし、食卓で振る舞うまでのプロセスを、写真や映像、レシピ、道具などを通じてストーリー仕立てで紹介する。
・10月3日(土)〜11月1日(日)
・10:00〜20:00
・休館:10月20日(火)
・大人¥400、大学生¥300、高校生以下無料
・三菱地所アルティアム(イムズ8F)
・福岡市中央区天神1-7-11イムズ8F
・092-733-2050(10:00〜20:00)
・http://artium.jp/exhibition/2020/20-02-jikijiki/