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May 29, 2017 Food & Drinks
HIGHTIDE STORE(ハイタイドストア)
実用性はもちろん、持ち物としてのファッション性も評価され、暮らしにこだわる人々に愛用されるハイタイドの文房具。そんな文房具や雑貨を手がけるメーカー、ハイタイドの本社1Fに直営店が誕生した。看板商品のオリジナル手帳の販売はもちろん、表紙や中紙などを選び自分でオリジナルノートを...

May 29, 2017 Food & Drinks
龍園 西中洲店
口に入れたらとろける風味豊かなサシ(脂肪分)が、肉繊維が細く上品な甘みの赤身に細かく入り込んだ、いわゆる「霜降り」肉が特徴の黒毛和牛。...

Apr 25, 2017 Food & Drinks
炉端 百式
楽しく呑んで美味しく食べる!「百式」がオープンしてから、大名から赤坂へ続く国体通りの人の流れが変わった、と言われるほど地元っこにも評判の居酒屋。オープンキッチンを囲むカウンター席からは、魚介が泳ぐ生簀や、新鮮な食材が並ぶショーケース越しに、威勢のいいスタッフがテキパキと調理する様子、焼き場で藁焼きを作る際に上がる炎など、賑やかなキッチンライブが楽しめる。つい...

Apr 25, 2017 Food & Drinks
ジャック大濠店
数多くある菓子店の中でも、特別な存在のジャック。オーナーパティシエの大塚良成さんは、ルレ・デセール(国際的洋菓子協会)の会員として、世界の名店の菓子職人とともに今も学び、福岡のシェフやパティシエからも慕われる存在だ。大濠公園を望む西公園参道に位置するジャック本店には、確かな技術で作られる20〜25種程の美しいケーキや...

Mar 30, 2017 Food & Drinks
バイエルン福岡
麦芽、ホップ、水。それ以外は一切加えないドイツビールの伝統を600年以上に渡って守り抜く、レーベンブロイ(¥660/300ml)や、白濁系のリッチでコクがあるヴァイスビア、はたまた、ドイツ直輸入の厳選材料と富士山水で作られるバイエルンマイスターヴァイツェンビアなど、ドイツ産を中心とした45種類もの稀少なビールが揃う、バイエルン福岡。

Mar 30, 2017 Food & Drinks
いっかく食堂 警固店
和食と異なるカテゴリとして、多くの日本人が好物とする「洋食」というカテゴリが日本のメニューには存在する。それらの多くは、西洋から伝わったメニューを日本風にアレンジしたもので、ハンバーグやコロッケ、オムライスなどがその代表例だ。

Jan 25, 2017 Food & Drinks
小谷酒舗
酒店の一角での立ち飲みを角打ちというが、大名の真ん中に65年前からある酒屋、小谷酒舗も焼酎23種類、日本酒26~27種類ほか各種お酒が飲める角打ちだ。居酒屋やバーで提供される約半値ほどの価格に驚かされる...

Dec 20, 2016 Food & Drinks
焼酎バー スンクジラ
スンクジラとは鹿児島弁で”端っこ、隅っこ”という意味。店内には鹿児島出身の店主、柳園和樹さんが「ちゃんと美味しいものをちゃんと提供したい」という強いこだわりを持って集めた本格焼酎が約460種類...