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初夏の北海道物産大会
北海道の豊かな自然が育んだ美味しいものが揃う、人気の物産展。ハスカップで作った薄紫色の甘酸っぱいソフトクリームやスムージー、オホーツク海の流氷を仕込み水として使用した澄んだブルーの「網走ビール流氷ドラフト」、特大の牡丹海老やいくらなど北海道から届く海鮮がたっぷりのった豪華海鮮丼...
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ジャパン・ピッツァ・フェスティバル
福岡で初めて開催される日本最大級のナポリピッツァの祭典。ピッツァの発祥の地といわれるナポリに本部をおく、技術や伝統を後世に継ぐための組織「真のナポリピッツァ協会」の協力により、本場ナポリのピッツァ職人や日本各地のピッツァ職人約20名が博多駅前広場に集結する。小麦をはじめ食材の大半はイタリアから...
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博多阪急 バレンタインチョコレート博覧会
国内外から約140ブランドの多彩なチョコレートが集結するチョコレートのビッグイベント。フランスやベルギーから届く美しいビジュアルのボンボンショコラはもちろん、福岡県内からはフルーツの里・うきは市の苺あまおうや干し柿を使ったチョコレート、イートインコーナーには、飯塚のBean to Barショップ「カカオ研究所」によるカカオの果肉やシロップを使ったアイスバーや...
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櫛田神社 節分祭
江戸時代末期から、豆をまくことで鬼を追い出し、身を清める厄よけ祈願として親しまれている節分。櫛田神社では、日本一大きなおたふく面が参拝客をお出迎え。大きく開いた...
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ホテルオークラ福岡のお正月
Enjoy Japanese New Year this year with friends and family at Hotel Okura Fukuoka! It’s an ideal way for non-Japanese to partake in many traditional activities and taste seasonal fo...
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ハードロックカフェ カウントダウンパーティ
年越しカウントダウンは、博多駅直結徒歩2分のハードロックカフェで盛り上ろう！毎年末恒例のハードロックカフェのカウントダウンパーティは、Raspberry Dreamによるハードロックライブなど、賑やかなイベントが目白押しだ。ハードロックカフェ名物のハンバーガーを含むアメリカンブッフェ...
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豚そば 月や
鶏ガラベースの醤油ラーメンが人気の「支那そば月や」のセカンドブランドとして、2018年9月にオープンした豚骨ラーメン店「豚そば月や」。ここでは、福岡では定番の白濁した豚骨ラーメンではなく、透き通った豚骨スープが名物だ。沸騰させずに丁寧にアクを取りながらじっくりと炊いたスープは、雑味や臭みがなく、豚特有の力強さが残る。秘密は...
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博多せいろ屋 寿々杏
博多の総鎮守、櫛田神社の近くにある、古民家を改装したレストランに、新たな名物「せいろまぶし」が登場した。味の変化を楽しむ料理「ひつまぶし」と、「せいろ蒸し」をヒントに作られたオリジナルメニューだ。湯気を上げながらテーブルに...
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あか牛専門店、福岡初上陸。KITTE博多にレストランオープン！
熊本県阿蘇にある自社牧場で育てた『あか牛』を、加工まで一貫して行い提供するレストラン「あか牛Dining yoka-yoka」が、KITTE博多10階にオープンした。和牛の中でも、あか毛和牛「あか牛」は赤身が多く、和牛ならではのやわらかな肉質が特徴。余分な脂肪がない適度な霜降りと、うま味成分を豊富に含む赤身を楽しむことが...
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紙博 in 福岡
東京、京都などで開催され、紙マニアの心をくすぐってきた「紙」に特化した展示販売会がついに福岡上陸！紙のデザインを手掛けるクリエイターやメーカー、イラストレーター、文具店、印刷・加工会社など51組が出展し、伝統的な染色技法で…
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