Food & Drink

면가게 오노

야후코우의 근처, 마이즈루 에어리어를 중심으로 음식점을 계속 오픈하고 있는 「오노 그룹」의 라면 선술집이다. 3일간 돼지족발을 푹 삶아 뼈의 골수까지 맛을 우려낸 스프는, 자신의 가게에서 직접 만든 쫀득한 수타면과 잘 조화되어, 마지막 한 방울까지 다 마셔 버리고 싶어질 정도이다. 매달 바뀌는 스페셜면도 인기가 있고, 7월은 장어, 8월은 탕탕면등 제철을 느낄 수 있는 메뉴가 많이 있어 몇 번 다녀도 질리지 않는다. 콜라겐을 주입한 신메뉴 철냄비 만두나, 일본식다시로 만든 참마 철판 등, 전부 맛있고 다양한 사이드메뉴는 식사만 하는곳으로도 다니고 싶어지게 만든다. 매실주에 일본술을 사용한 것이나 소주를 사용한 것 등, 17 종류의 술도 갖추어져 있는 것도희귀하다.
서비스에서도 정평이 나 있는 오노 그룹은, 여기「면가게」에서도 스텝들이 친근하게 웃는 얼굴로 맞이해 준다. 음식도 맛있을 뿐만아니라 친철이 몸에 베어있는 가게이다.


View Larger Map

Originally published in Fukuoka Now magazine (fn106, Oct. 2007)

Category
Japanese
Noodles
Fukuoka City
Tenjin
Published: Oct 1, 2007 / Last Updated: Sep 11, 2016

ページトップに戻る