훌륭한 주류만을 엄선하여 판매하는 토도로키 사카텐 본점이 작년 3월, 야쿠인 Stand!를 오픈했다. 본점의 분위기를 응축시켜놓은 듯한 가게 내부에는 가볍게 한 잔 즐길 수 있는 멋진 카쿠우치 코너가 마련되어 있고 그 안쪽에 사케 약 100종류, 세계 각국의 비오 와인, 소주, 크래프트 맥주 등을 판매하는 코너가 자리 잡고 있다. 카쿠우치에서는 사케의 경우 15~20종류가 상시 준비되어 있고 90ml, 45ml 잔 중에서 고를 수 있어 여러 종류의 술을 맛보기에 딱이다. 물론 그 외 와인과 맥주, 소주도 준비되어 있다.
메뉴: 사케 300엔~, 글라스 와인 600엔~, 소주 300엔~, 더운 채소와 효모 드레싱 500엔, 오징어 두부 300엔
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn219, Mar. 2017)
