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스이코즈시
하카타의 번화가에서 10년 이상 영업해 온 스이코즈시에서는 근해에서 잡은 신선한 해산물을 중심으로 후쿠오카의 제철 식자재를 맛볼 수 있다. 오너 미즈시마씨는 매일 아침 직접 시장을 찾아 식자재를 엄선한 뒤 각각의 특징에 맞춰 정성껏 조리한다. 하나씩 쥐여 주는 초밥에서 식자재를 엄선하는 안목과 칼을 쓰는 솜씨...
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6월 하카타자 카부키 후나노리코미
6월부터 시작되는 하카타자 카부키 공연에 앞서 출연 배우들이 여러 척의 배에 나눠 타고 세이류 공원에서 하카타자까지 배를 타고 이동하는 전통 행사. 꽃가루가 날...
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La Maison de la Nature Goh
미식가의 거리 니시나카스의 여러 가게 중에서도 세계 각지의 미식가들이 찾는다는 레스토랑. 2002년에 문을 연 이래로 오픈 키친을 쭉 담당해 온 후쿠야마 타케시 오너 셰프는 후쿠오카의 프렌치 레스토랑에서 요리 실력을...
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원조 하카타 멘타이쥬
후쿠오카 사람들이 카페나 레스토랑에서 아침 식사를 잘 하지 않기 때문에 후쿠오카에는 아침 식사를 제공하는 레스토랑이 매우 적다. 게다가 후쿠오카 명물을 제공하는 곳을 찾으려면 그 수는 더욱 적어질...
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제42회 나카스 마츠리
큐슈 최대의 환락가에서 열리는 축제. 차량 출입이 통제된 거리에 각종 노점이 출점하며 아마추어 프로레슬링, 노래자랑...
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제11회 하카타 켄죠 도츄
하카타의 전통 견직물 하카타오리 중에서도 진상품이었던 최고급 하카타오리로 만든 전통 의상을 입은 여성들이 등불을 든...
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나카스 재즈 2017
서일본 최대 환락가 나카스가 재즈로 물드는 축제. 전 세계적으로 활약하는 거물 뮤지션은 물론 후쿠오카를 거점으로 활약 중인 아티스트 등 총 60여...
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류엔 니시나카스
류엔은 일본 3대 소고기 중 하나인 고베 소고기를 맛볼 수 있는 후쿠오카 시내 유일의 레스토랑이다. 고베 소고기는 물론 큐슈산 소고기도 제공되는데 에이징 촉진에 최적인 영하의 온도에서 관리하는 독자적인 방법으로 감칠맛을 응축시킨 에이징 비프도 류엔만의 스타일이다. 부위 별로 맛과 풍미의 차이를 즐길 수 있도록 천천히 구워...
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