1855年起在雷山麓的糸島釀酒商的開倉。使用糸島水稻生產“山田錦”, 採用日本少見的傳統釀法hanegi shibori,做出純度卓越的酒。販賣當日有限定的甜酒和酒廠紅豆麵包,也可試喝新酒、參加酒窖之旅。筑前前原站南口有付費接駁車可搭乘。
・2月20日(六)~ 2月21日(日)
・11:00~16:00
・免費(試喝杯 ¥100円)
・白糸酒廠
・糸島市本1986
・092-322-2901
・http://www.shiraito.com/
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn206, Feb. 2016)