如果你來福岡順道晚餐，來一個當地人都熟悉的家常菜吧。前身為拉麵店，1976年在天神CORE開業時以定食屋為主，是餵飽福岡人老字號定食店，也是商務旅客會特地帶家庭來造訪的家庭餐廳。以博多的魚料理為中心，新鮮鯖魚生魚片加上自製的芝麻醬，芥末，海苔的博多郷土料理” 麻醬鯖魚”，和以醬油及砂糖為底的特別受歡迎醃製魚。所有醬料湯及醬菜都是店裡自製的，定食附的白飯及味噌湯可免費續用，配著正福自製的香鬆可以吃下好幾碗飯！素食者可選擇用甘辛味噌炒的茄子味噌定食。推薦由天婦羅及生魚片組成的正福定食。這是一家像回到故鄉般溫暖的店。
菜單：
正福定食¥2,000、本日烤魚定食¥950、本日煮魚定食¥1,050、麻醬鯖魚定食¥1,200、綜合生魚片定食¥1,650、茄子味噌定食¥850、南蠻炸雞定食¥1,000、炸豬排定食¥1,150（定食附白飯、味噌湯、小菜、醬菜）、生啤酒（中）¥525、自家製梅酒¥480、烏龍茶¥330
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn202, Oct. 2015)
