福岡最早的咖啡店Brasileiro,是聖保羅州為了宣傳巴西咖啡,在昭和9年開業,並於昭和21年重新營業。「咖啡當然是首要的堅持」第二代店長中村好忠說到;嚴選3~4種豆子每日烘焙的Mild blend咖啡(¥450),柔順的好味道讓人一飲而盡。餐點有老招牌:洋蔥肉排(¥950)、蛋包飯(套餐¥930)之外,新推出義大利三明治套餐。遵守古法與創新是吸引客人絡繹不絕的秘訣。
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn219, Mar. 2017)