Now Reports

本月福岡:三月 2017

迎來到FUKUOKA NOW!我們從1998年開始就由愛福岡的在地達人介紹福岡最棒的地方給旅客們…

Brasileiro

福岡最早的咖啡店Brasileiro,是聖保羅州為了宣傳巴西咖啡,在昭和9年開業,並於昭和21年重新營業。「咖啡當然是首要的堅持」第二代店長中村好忠說到;嚴選3~4種豆子每日烘焙的Mild blend咖啡(¥450),柔順的好味道讓人一飲而盡。餐點有老招牌:洋蔥肉排(¥950)、蛋包飯(套餐¥930)之外,新推出義大利三明治套餐。遵守古法與創新是吸引客人絡繹不絕的秘訣。

自家焙煎咖啡&手作洋食館 Brasileiro
福岡市博多區店屋町1-20
• 10:00~20:30(週六~19:00)
• 公休日:週日假日
• 電話:092-271-0021
• Full report with more pictures, here.

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Todoroki酒店 藥院Stand!

在年輕人中受到歡迎,專家或剛入門都喜愛的Todoroki酒店,去年3月在藥院Stand!開分店了。有時髦的角打區以及收藏約100種日本酒、天然葡萄酒、燒酌或啤酒的酒館區。店長一木郁政重視「與生產者見一面」的理念,想要將生產者的想法傳達給客人。在角打區有當季 約20種日本酒,分成45ml/90ml兩種杯子,方便嘗試各種酒類。2~3月份也會舉辦嚐酒活動,店家成功的營造出獨特的溫度。

Todoroki酒店 藥院Stand!
福岡市中央區藥院3-7-30
• 酒屋12:00~21:00/角打16:00~21:00
• 公休日:週日假日、每月最後一個週一
• 電話:092-753-8311
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博多拉担麵 Marutan

在麵食文化興盛的福岡拉麵界裡,「博多拉担麵 Marutan」提出了名為「拉担麵」的全新料理;在淋了辣油的担担麵中融入拉麵要素的獨創料理,特徵就是香氣及口味上同時釋放的芝麻風味。只用蔬菜熬出「非豚骨」高湯加入芝麻油,在害怕豚骨拉麵的女性及外國人中相當受到好評。由於一碗只要¥500,可以搭配菜單中的「鐵板燒」、「炙燒叉燒飯」、「味噌肉醬飯」;對嗜辣的饕客來說,還有「鹹豬肉末」、「辣拉担麵」、「超辣辣油」、「超辣大蒜」等著你來挑戰。營業到深夜4點,可以任意前來嚐嚐,在拉麵激戰區・福岡登場的〝新料理〞。

博多拉担麵 Marutan
• 地址:福岡縣福岡市中央區渡邊通5-24-37 residence江崎105號
• 營業時間:11:00〜隔日凌晨2:00(L.O.)
• 公休日:無
• 電話:092-715-5157
• Full report, with more pictures, here.



Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn219, Mar. 2017)

Category
Art & Culture
Fukuoka City
Published: Feb 28, 2017 / Last Updated: Jun 13, 2017

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