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法式屋台Remisanchi
到福岡就是要來屋台！老闆為法國人的法式屋台Remisanchi。其意思為「雷米之家」...
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蕎麥切 波多江
在蕎麥麵老店「波多江」，你可以細細品嚐季節時蔬和鮮魚製成的天婦羅，沾著鹽、檸檬、天婦羅汁並且搭配一點日本酒，再以蕎麥麵做一頓美食的結尾。在風格鮮明的店裡欣賞著店長...
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Coffee County Fukuoka
因為造訪咖啡產地的契機，店長森崇顕經營起了自家烘焙咖啡坊。在2016秋天COFFEE COUNTY FUKUOKA店開幕了。挑選來自各有特色的莊園出產的豆子是其特點。從當季新鮮的豆子中選出自己喜歡的風味，看是用手沖或是濃縮咖啡都可...
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拉麵蔵持
2016年4月在豚骨王國・福岡裡開幕獨樹一格的醬油拉麵店。在東京名店「拉麵滿來」裡學習麵、湯頭、一品料理等並忠實呈現，是店長的夢想。用整隻雞熬煮出最純粹的鮮味，澄澈的清湯有著絕對想像不到的濃郁口感，和特別訂作的粗麵而成的...
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HIGHTIDE STORE
HIGHTIDE的文具不僅實用而且時尚，被許多追求生活品質的人所喜愛。在HIGHTIDE總公司一樓，直營店誕生了。除了販售招牌原創記事本之外，也有提供從封面到內頁都可...
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百式
暢快喝大口吃！「百式」在開店後即在當地獲得好評，從大名到赤坂地區的人潮也跟著改變。圍繞著開放式廚房的吧檯，隔著鮮活海鮮的魚池及排列著新鮮食材的玻璃櫃，可以觀賞廚師的料理姿態和燒物時的大火等充滿活力的場景。該店的菜單提供九州嚴選的食材以拌、烤、炸等簡單的料理法...
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Jacques大濠店
位於西公園參道的Jacques，在眾甜點店中獨樹一格。現為Relais Desserts(國際甜點協會)會員，與世界名店的甜點達人們一起學習的經營者大塚良成。以精湛的技術做出20~25種美麗的金字塔型蛋糕...
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烏龍麵大學
「博多烏龍麵」以柔軟麵體為特徵，發展出獨特的烏龍麵文化。近年為女性打造的「時髦系烏龍麵」也在居酒屋中流行起來。「烏龍麵大學」位於福岡市‧赤坂的小巷道內，使用系島小麥製麵，加上昆布、柴魚熬煮的高湯，最合適在喝酒過後當作收尾。蓋上微甜辛辣牛筋肉的招牌...
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