11月15日是日本的“七五三”儿童节，在日本有到神社为3岁、5岁和7岁孩子祈祷健康成长的习惯。这天如到神社，定会见到身穿日本传统礼服的孩子们与爸爸妈妈、爷爷奶奶们一起参拜的身影。据说这个习俗最初只限于江户时代的武士家庭，直到明治时代以后才在全国推广开来。
在商人之城的博多，孩子们到了3岁，大人们就会选个良辰吉日举行一个名叫“膳座之礼”的仪式。在这之前孩子们都是由父母喂食，直到3岁，才第一次拥有自己的一套小食案，自己用筷子进食。这套小食案叫做“泼泼(Poppo)膳”。它是个四方形带脚的原木餐具，上面绘有松竹梅以及龟鹤的吉祥图案。这里的“泼泼”意思是指白鹤，它来自日语童语中的“泼泼”，也就是鸟的意思。
“泼泼膳”还是一种制作于福冈市东区马出的名为“博多曲物”的博多传统工艺品。将杉木或者丝柏的薄板浸入热水中令其变得柔软，然后压制成形，最后订上樱花树的树皮制成。据说最初是位于马出附近的箱崎宫在举行仪式时所用的祭器，之后逐渐发展成为博多的木制工艺品。从前曾用作于装饭的饭桶还有饭盒等日用品，现在则成为民间工艺品，价格也变得高昂起来。
装在“泼泼膳”里头的食物，有喜庆日子不可缺少的红豆饭、醋拌红白萝卜丝，还有头尾俱全的鱼。饭碗为漆器，男孩用的外侧为黑色、里侧红色，女孩用的则里外皆为红色。直至今日在传统的博多商人家庭中或许还保留有这种习俗吧。让孩子们坐在“泼泼膳”前，由父母教授吃饭时的礼仪以及筷子的使用方法，还有吃鱼时去除鱼骨的方法等。
说到“七五三”，还有一个非提不可的是“千岁饴”。这是种细细长长的糖果，包含了父母希望孩子能够长命百岁的良好愿望。如今这种千岁饴还出了吉蒂猫等各种形状的呢。
Originally published in Fukuoka Now magazine (fn131, Nov. 2009)
