ここ数年で福岡市の人気定食店として定着した「いっかく食堂」。現在、警固の本店、渡辺通り沿いにある天神店、2017年9月にオープンした六本松店の計3店舗を構える。どの店舗もメニューのほとんどが定食だが、天神店だけはユニークな麺料理を楽しめる。定番のオマール海老味噌つけ麺に加え、夏は鶏塩檸檬冷麺、トムヤム冷麺と2種類の冷たい麺料理が加わる。鶏塩檸檬冷麺は名前通り、鶏からとったダシと塩を合わせた旨み十分のスープにレモン果汁を加えた爽やかな味わいの一杯。トッピングも技ありで、鶏チャーシューやトマト、煮玉子に、ゆず風味のシャキシャキ大根、カリッと香ばしいくるみがアクセント。一方、トムヤム冷麺は有頭海老、オクラなど見た目も色鮮やかで、その味わいはトムヤムクン！ココナッツミルクのまろやかさに、ほどよい酸味とナンプラーが香るスープが、ツルッとのどごしの良いちぢれ細麺によく絡み、食欲が落ちる夏でもズズッと一気に完食できそうだ。両メニューとも9月末までの期間限定なので、食べたい方はお早めに！
メニュー：（※麺メニューの大盛りは＋¥200）オマール海老味噌つけ麺（ご飯・スープ付）¥980、鶏塩檸檬冷麺（ご飯付）¥880、トムヤム冷麺（ご飯付）¥980、ハンバーグ定食¥980、唐揚げ定食¥750〜、鯖の塩焼き定食¥880、ゴマサバ定食¥980、鶏と茄子のとろろ煮定食¥980、鶏と茄子の味噌炒め定食¥980
＊外国語メニュー：無／カード：夜のみ利用可能／予約：夜のみ可能／禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn236, Aug. 2018)
