Fukuoka Prefecture
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Sep 1, 2010 Now Reports
新ショウガと博多チャンポン、それに放生会おはじき
福岡・博多に秋の訪れを告げてくれる祭りが放生会、標準語的には「ほうじょうえ」ですが、地元ではなまって「ほうじょうや」と呼びます
Aug 15, 2010 Gallery
Isla de Salsa 2010
매년 여름이 되면 후쿠오카시 모모치 해변에서 열리는 신나는 축제가 있다. 바로 Isla de Salsa Festival이라는 살사 페스티벌이다.
Aug 1, 2010 Food & Drinks
ガンさんのタイ料理店 ラーンガンエーン
オーナーシェフのガンさんと奥さんの由佳さん、キャリア16年のベテラン料理人のおばちゃん(62歳!)の3人で切り盛りする。
Aug 1, 2010 Now Reports
World Cuisine
海外旅行に行きたいけど、先立つものが・・・。そんな時は、大名エリアで世界旅行気分を味わうのはいかが?昨年から世界各国の料理店がこのエリアに次々と出店。
Jul 1, 2010 Now Reports
まんじゅう伝来の地・博多に夏限定和菓子登場!
福岡・博多は日本で最初にまんじゅうが伝来したところといわれます。博多駅前1丁目の承天寺(じょうてんじ)の開祖・聖一国師(しょういちこくし)が、中国・宋にわたってさまざまな技術を身につけ、持ち帰ったうちの一つがまんじゅうの製法だったとか。