Fukuoka Now

ブラックバード（黒鳥）

2020年2月にグランドオープンした、“スパイの秘密基地”がテーマのバー。一見バーとは思えない民家の入口や極限までライトダウンした空間、店奥にはカーテンで囲われた2つの個室。扉を開けた瞬間から、秘密基地のようなワクワクを感じさせてくれる...

中洲川端きりん

2019年8月に開店したばかりにも関わらず、博多ラーメンの名店に仲間入りしたと言っても過言ではない、「中洲川端きりん」。ラーメンは豚骨、醤油、つけ麺の3本柱。それぞれに使う材料から炊き時間まで異なるスープ...

SHIROUZU COFFEE ROASTER 警固店

警固本通りの一角にある、朝から夜遅くまで地元客で賑わう自家焙煎のカフェ。グァテマラやブラジルなどのスペシャルティコーヒーの中でも、甘味がしっかり出る豆を選び、本店（中央区港）で焙煎する。「豆は、定番のものから独特のフレーバーのものまで揃え...

Le Rubis（ル・ルビー）

緑の美しいけやき通りにある自然派ワインのビストロ、「Le Rubis」。オーナーシェフ・清末タイチさんの料理と、ソムリエである奥様の加恵さんが選ぶワインを目当てに集まる常連客で賑わう。メニューは...

知っとぉ？ – Shitto April 2020

天神と博多を繋ぐ那珂川でモーニングSUP！天神中央公園から乗り込み、キャナルシティを眺めて博多湾の河口まで1時間¥3,000で楽しめる。朝7時から最大8名まで同時にSUPができ、料金にはライフジャケットとボード＆パドルのレンタルが含まれる。

唐津に行こう！

自然や歴史、やきものなどの文化が詰まった注目のエリア唐津は、福岡市内から電車で約1時間、福岡空港からも一本の線路で繋がっている。糸島の美しい海を眺めながら西へ向かうと辿り着く唐津。日帰り旅行でリフレッシュしてみてはいかが […]

時代に合わせて進化する博多人形

博多人形は福岡の伝統工芸品のひとつで、すべすべとした白い肌が特徴の素焼きの土人形です。美しい女性をテーマにした「美人もの」と呼ばれる人形が知られています。博多人形の発祥は1600年ごろで、黒田長政が筑前の国（現在の福岡） […]

九州の食事情 – What’s The Buzz?

2020年3月24日、佐賀県武雄市で開催される予定だった「アジアベストレストラン50」（2020年2月25日に中止発表…）。このイベントは英国で「レストラン」という専門誌を発行し、「世界のベストレストラン50 […]

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