Now Reports

納豆家 – 粘ランド

日本独自の食文化を語る上で、独特な香りと糸を引く粘りが特徴の「納豆」は外せない。体によい発酵食品として世界中で注目を浴びつつも、強い個性のために好みがはっきり分かれるのも事実。しかし、そんな食品にあえて特化した、全国で唯一、納豆料理専門の看板を掲げる店がここ「納豆家」だ。旬の新鮮な魚と納豆を和えた一品をはじめ、オリジナリティあふれる納豆カルボナーラ、納豆とキ...

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イムズ ビール＆ハイボール スカイガーデン オープニングリポート！

昨日（5/28）、フクオカ・ナウのスタッフはイムズ ビール＆ハイボール スカイガーデンのオープニングイベントに行ってきました！福岡の夜空のもと、ビアガーデンとは思えないような手の込んだフードや、バラエティ豊かなドリンクに […]

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 ヒルトンハワイアンナイトレポート！

5月18日ヒルトン福岡シーホークで行われたハワイアンナイトに行ってきました！マグロの刺身サラダや、ハワイ風鯛のカルパッチョなど美味しいお料理ばかりで、ハワイの人気レストラン「3660 ON THE RISE」のシェフ、ラ […]

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福岡空港ビアテラス「ビアエア」OPEN!

身近だけどちょっぴりスペシャル場所、福岡空港に今年もビアテラスが開店する。滑走路から飛び立つ飛行機を間近に見られる迫力と開放感で、昨年好評を博し、今年は福岡空港ビアテラス「ビアエア」として装い新たに誕生。 期間：2012 […]

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ガストロパブ エールズ

イギリスの伝統的な製法に基づいたビール、リアルエール。リアルエールとは良質のモルトとホップのみを使用し、樽などの最終提供容器で二次発酵させ、さらに熟成させたビールのこと。...

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ピッツェリア・ダ・ガエターノ

ピザ発祥のナポリの伝統に従い、薪窯でピザを焼く「ピッツェリア」。伝統的なナポリピザが味わえる店は福岡にも増えているが、世界的に知られる名店の屋号を継承することを、世界で唯一許された店に注目したい。

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博多漁家磯貝 しらすくじら

豊かな漁場として知られる玄界灘に面した福岡は、おいしい魚が食べられることで有名。そんな福岡の海鮮居酒屋の代表格ともいえる店「磯貝」の6店舗目として、今年1/11にオープンしたのが「博多漁家磯貝 しらすくじら」だ。

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バングラデシュ雑貨とカレーの店 ハイダル

バングラデシュ。国名を聞いても、どんな国なのか想像できる人は少ないだろう。ガンジス川の下流、インドの右隣に位置し、日本と同じく米が主食。ポピュラーな料理はカレーだ。

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