Fukuoka Now

2012年10月30日

もつ鍋慶州西中洲店

博多が全国に誇る名物・モツ鍋。東京をはじめ日本各地に続々と専門店がオープンし、もちろん福岡にその多くが集まっている。終戦直後の食糧難の時代、当時安価だったホルモンをアルミ鍋で炊いて食したのがルーツとされる鍋料理。そんな庶民の味も時代とともに、さまざまな変化を遂げてきた。味わいは店によりそれぞれで、スープの種類から具材まで千差万別。その多彩さにどこで食べるか迷...

#Food & Drink
#Nakasu

2012年9月24日

ブルックリンパーラー博多

ブルーノートジャパンがプロデュースするブルックリンパーラー博多。屋号通り、多くの人種が生活するNYの下町ブルックリンがコンセプトだ...

#Food & Drink
#Burgers
#Guide
#Fukuoka City
#Hakata-ku

2012年8月9日

“SEKAI NO ★★★ MAC OISHISA CAMPAIGN” IN FUKUOKA! 「世界の★★★マック」ご当地メニュー続々登場

現在世界１１９の国と地域に出展しているマクドナルドには、あまり日本で知られていないご当地メニューも存在します。「世界の★★★マック」おいしさキャンペーンは世界各国のマクドナルドにある美味しさを身近に体験してもらおうという […]

#Food & Drink
#Fukuoka City

2012年6月27日

ハチハチ福岡赤坂店

クオリティの高い国産肉、国産野菜にこだわり、厳選した食材をリーズナブルな価格で提供している焼肉店。...

#Food & Drink
#Guide
#Yakiniku
#Chuo-ku
#Fukuoka City

2012年5月30日

納豆家 – 粘ランド

日本独自の食文化を語る上で、独特な香りと糸を引く粘りが特徴の「納豆」は外せない。体によい発酵食品として世界中で注目を浴びつつも、強い個性のために好みがはっきり分かれるのも事実。しかし、そんな食品にあえて特化した、全国で唯一、納豆料理専門の看板を掲げる店がここ「納豆家」だ。旬の新鮮な魚と納豆を和えた一品をはじめ、オリジナリティあふれる納豆カルボナーラ、納豆とキ...