Now Reports

月刊情報誌Fukuoka Now 1月号

2017年まで後10日！Fukuoka Nowでは、楽しかった2016年を振り返りつつ、福岡で過ごす年末年始、新たに迎える2017年を充実させるための情報がたっぷり詰まった1月号を、本日発刊いたしました。今からの季節にぴったりの日本の定番スナック「鯛焼き」や。。。

• #Art & Culture
• #Fukuoka Prefecture

久留米絣

一見シンプルに見える藍色の濃淡で表現された木綿の織物、久留米絣。素朴だけれども力強さを感じる久留米地域で生産されるこの絣は、数々の工程と手間、そして200年に渡って受け継がれてきた伝統の技によって今にいたります。

• #Art & Culture

あっちゃん亭

鎖国時代に海外との唯一の窓口であった長崎で発祥した「ちゃんぽん」。コシのある太麺に加え、店ごとに趣向を凝らしたスープ、野菜、海鮮。。。

• #Food & Drink
• #Momochi / Nishijin

冬は酒蔵めぐりで温かくなろう

寒くなってくると美味しくなるのが日本酒。九州は焼酎のイメージが強く、日本酒が盛んな印象はあまりありませんが、実は福岡市内にも昔ながらの酒造りを続ける酒造場がいくつか残っています。これからのシーズンは日本酒造りの最盛期...

• #Art & Culture
• #Fukuoka Topics
• #Fukuoka City

今月のイチオシ: 1月 2017

ようこそフクオカ・ナウへ！私たちは、福岡を愛し、良く知る編集のプロとして福岡のタイムリーな情報を世界に向けて1998年より発信しています。

• #Art & Culture

焼酎バー スンクジラ

スンクジラとは鹿児島弁で”端っこ、隅っこ”という意味。店内には鹿児島出身の店主、柳園和樹さんが「ちゃんと美味しいものをちゃんと提供したい」という強いこだわりを持って集めた本格焼酎が約460種類...

• #Food & Drink
• #Chuo-ku

博多ひいらぎ

3年前中央区役所近くにオープンした、たい焼き専門店 博多ひいらぎ。たい焼きは日本の歴史ある庶民のおやつ。鯛の形をした型に小麦粉ベースの生地を流し入れ、餡を挟み両面を焼いていくのだが、博多ひいらぎの特徴は焼き時間の長さ...

• #Food & Drink
• #Tenjin

月刊情報誌Fukuoka Now12月号

師匠もあちこちから呼ばれて忙しくなる様子から「師は馳せる」、そこから12月は別名：師走（しわす）と呼ばれます。福岡の街のあちこちがイルミネーションで輝き、博多駅前や市役所前で開催される「クリスマスマーケット」をはじめ、歩くだけでもわくわくするようなイベントがたくさん開催されるので、NOW片手にイベントや祭りをチェックしてね！

• #Art & Culture
• #Fukuoka Prefecture