Now Reports

ゴールデンクラブ

ハワイやシンガポールで大人気の手づかみシーフード料理店が3月、薬院にオープンした。一番の特徴は、皿やフォークなどがないこと！紙を敷いたテーブルの上に、ビニール袋に入れて運ばれてくる料理を大胆に広げ...

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日本最大級「DEAN & DELUCA 福岡」OPEN！

「見るたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を伝えるニューヨーク発、食のセレクトショップ、DEAN & DELUCA。ソラリアプラザのリニューアルオープンに合わせ、地下２階のほぼ半分に、物販とレストランを融 […]

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話題のコールドプレスジュース、ELLEカフェ博多阪急店に登場！

「ヘルシー＆ビューティ、食から美しく」というコンセプトのもと、現代女性の健康と美容をサポートするカフェとして、リニューアルしたELLEカフェ博多阪急店。メニューも一新し、コールドプレスジュース（酵素や栄養素を素材から失わ […]

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カポノ – ハワイアン食堂カポノ

ハワイアンシェフ、カポノさんが腕を振るうハワイ家庭料理店が、舞鶴1丁目にオープンした。異文化が交流するこの地に、ハワイという大らかな異文化ミックス感覚が心地よい。ハワイアンアートが壁一面に描かれたオーシャンブルーが基調の […]

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ラーメンスタジアムがリニューアル ー 新たに５軒が登場

開業14年目を迎えたキャナルシティ博多「ラーメンスタジアム」に、3月20日、バリエーション豊かな新店5軒がオープンした。全8店舗のうち半数を超えるリニューアルは稀だとか。オープン以来、日本全国から延べ85店舗が出店したこ […]

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屋台花山

福岡市に現存する約150軒の屋台のなかでも、他で類を見ない独特の雰囲気をもつ店が東区箱崎にある。日本三大八幡宮にも数えられる筥崎宮参道に屋台を構える「花山」は、中洲、天神、長浜など福岡市中心部のメジャー屋台群とは異なり、喧騒を離れた静かな立地でポツリと1軒営業している。

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オージールー

Congratulations to Ben (Takashi Wada) on recent opening of “Oz Roo” / オージールー. It’s a brand new and cozy little […]

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一刻堂 清川店

柳橋連合市場そばに店を開いたのが2001年8月。生まれも育ちも清川･春吉の店主･福永一記さんは16歳から料理の世界に飛び込み、今はなき名店『たらふくまんま』での修行を経て、『一刻堂』をオープン。確かな技術と、手間ひまかけた下ごしらえで素材の味わいを引き出す真摯な姿勢で、14年にわたり食通の舌を満足させてきた。「自分が好きなものを作っているだけ」と話す福永さん...

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