Fukuoka Now

博多華味鳥天神店

博多にはラーメン、もつ鍋など地元で愛され続けるソウルフードがたくさんある。なかでも水炊きは慶応（けいおう）年間に起源を持つ、歴史ある鍋料理だ。

ELLE CAFÉ with Lucile Chalmandrier

喉を潤すだけでなく、体も心もあたためてくれる場として、カフェが恋しいこの季節。幼い頃から生活の一部としてカフェに親しみ、10代のはじめにはひとりでカフェに行くようになったというフランス人女性と、秋冬のメニューが登場した博多阪急4FのELLE CAFÉを訪れた。

サディ・ダカール

今泉の雑居ビルに7月末、ひっそりとオープンした隠れ家的バー。｢クールなアフリカ｣を発信したいという、セネガル出身のSADI氏と日本人のKYOKO氏のこだわりが随所に光る。

Le Breton

旅先で味わった料理が忘れられない。そんな経験をした方も多いと思う。この店のシェフ溝口氏にとっては、それがブルターニュ地方で出逢ったガレットだった。

外国人スター誕生2011

予選を勝ち抜いたスターの卵たちが、イベント当日にパーティ参加者とセレブリティ審査員の前でライブでパフォーマンス！あなたは誰に一票を投じる？

博多の伝統工芸を学ぶひととき

博多には手仕事の良さを生かした伝統工芸が数多く残っています。そうした伝統工芸をひとつの施設で見学できるのが「はかた伝統工芸館」です。

Fukuoka’s Gay Scene

By Colin Cairns Fukuoka’s Gay Scene 時代の移り変わりとともに、変化してきているゲイカルチャー。実は、数多くのゲイバーも存在しているここ福岡において、その実情はどうなっている […]

親不孝通り

オヤフコウ・イマムカシ　天神3丁目と舞鶴1丁目の間に伸びる全長約400メートルの親不孝通り。今回はエリアの歴史から現在の町並みまで、時代とともに変化を続ける通りの今に注目します。変化し続ける親不孝通りオヤフコウドオ […]

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