Now Reports

祝1周年ヒッポー製パン所

シェアブレッド！こじんまりとしたファンキーなパン屋、ヒッポー。海岸沿いのサーフショップに隣接し海風感じる心地よい場所に構えて早1年。オーナーのフレンドリーな人柄と香ばしいパンが優しく迎えてくれる。珈琲とパンを楽しむ小さな […]

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「Bandit福岡」新規オープン

福岡でおいしいご飯屋や飲み屋に困る事はまずないだろう。しかしそれが”生演奏を聞きながら”となるとそんな場所、中々思いつかないのが現状だ。川沿いの最高な眺めの落ち着いた雰囲気のお店で、ソプラノサックスやバンド演奏と共にプロ […]

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本格トルコ料理店「AngorA」オープン

ここ最近、大名が揺れている！？という噂を聞いたが、その原因は先月オープンしたばかりのトルコ料理店「AngorA」で行われるベリーダンスショーだったようだ。AngorAはブリティッシュパブモーリス2号店の通りに位置し、ケバ […]

初夏にかけて楽しめる舞鶴公園の花

福岡城趾のある舞鶴公園は桜の名所として非常に有名ですが、桜が終わった後もさまざまな花を楽しむことができます。そのひとつが牡丹・芍薬園。赤、ピンク、白、黄色など、色とりどりの牡丹や芍薬が植えられていて、４月から５月にかけての見ごろの時期はそれは見事です。この牡丹・芍薬園は、福岡藩祖である黒田官兵衛が晩年を過ごした御鷹（高）屋敷跡でもあり、園内には記念碑も建って...

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シルビオ ・カラナンテ

「必要は発明の母」という言葉は、福津で野菜をつくるシルビオ・カラナンテの日々を指すかのようだ。同地域出身の愛さんと結婚したのが縁で来福し、当初は料理人として働いていたシルビオ。オイルやパスタ、チーズを使うにあたって福岡で困ることはなかったが、良質のイタリア野菜を見つけることは容易ではなかった。

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銀座バッカーナ　ジョイア博多

熱気溢れるブラジルの肉料理、シュラスコの専門店。店内に一歩足を踏み入れると、漂う肉の芳香で食指が途端に動きだす。...

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時を越えてよみがえる博多千年門（はかたせんねんのもん）

聖一国師が開山した承天寺は、博多を代表する祭り「博多祇園山笠」の発祥地であり、博多織ともゆかりの深いお寺です。聖一国師が疫病退散のために、施餓鬼（せがき）棚に乗って祈祷水を振りまいたことが山笠の起源とされ、また博多織の伝統的な柄は聖一国師が提案した仏具がもとになっているといわれます。

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ヤップ・モルダー

ヤップ・モルダーが初めて博多湾を帆走したのは1989年アジア太平洋博覧会の開催地・福岡を目指すヨットレースにオークランド市から妻のマライカと出場した時だ。その5年前にヨットでの生活を決めた冒険好きなふたりは、自作のヨットで故郷オランダからニュージーランドに移っていた。福岡に移住してからも世界旅行に3回出て、50カ国以上を海づたえに巡った。行く先々で出逢う“湾...

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