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Momochi Now – アジアのリゾートを堪能!ヒルトンのサマーBBQ

ーチにタワーにドーム!博物館に図書館、ショッピングゾーン!福岡の人気スポットが凝縮された”ももち地区”には、ここに暮らす人や訪れる人を惹きつける魅力があります。
今回は、ももち、いえ、福岡で一番広くて開放的なダイニング、ヒルトン福岡シーホークのシアラから、ももちの今 – Momochi Now をお届けします。

Momochi Now!
Presented by SEAHAWK GALLERIA

Hilton Summer BBQ(ヒルトン・サマー・バーベキュー)

高さ40mの天井からは明るい光が降り注ぎ、南国のリゾートへ足を踏み入れたような気分になる、ヒルトン福岡シーホークのブラッセリー&ラウンジ、シアラ。この夏の目玉は、インターナショナルなサービスを得意とするヒルトンならではのグルメ企画、サマーバーベキューだ。

これまでにアジア各地のリゾートで腕をふるってきたマレーシア出身のカルロス シェフ。シアラを率いる彼を筆頭にインターナショナルなヒルトンシェフチームが得意とする本格的なエスニックメニューが勢揃い。屋外の炭火グリルで焼くビーフやシーフードは、インドのミルチラサン(ニンニクのチリソース)、アルゼンチンのチミチュリソース(パセリベースのさっぱりソース)、スパイシーなマンゴーソースのアームキチャツネ、ギリシャのヨーグルトミントソースなど、辛さも味わいも異なる15種のスパイス&ソースで楽しめる。

うちわ海老のガーリックバター焼、ケイジャンスパイスをきかせたビーフランプステーキ、ラム肉のケバブなど、ブッフェは日替わりで40種類ほどが食べ放題。

蒸し暑い外気から隔離された快適な空間で、サラダやフルーツ、ナチョスなど多様なサイドディッシュでスタートし、炭火グリルで焼いたバーベキューを、味わったことがないような種類豊富なソースでいただく贅沢。

甘いミルク味の氷を削った台湾風かき氷。ソフトクリームを添えて、キウイやマンゴー、チョコレートのソースをお好みで。

ブッフェなので、一人で本格的なBBQが食べたい時にも便利だし、家族揃って出かけるにも安心。もちろん、デザートも食べ放題だ。

お出かけが制限されている今だから、少しの息抜きには、感染対策もしっかり対応しているグローバルホテルで楽しみたい。
毎週金曜(8月13日除く)は、大人1名につき12歳以下1名が無料で、乾杯ドリンクが1杯サービスでつくファミリーデー!

Hilton Summer BBQ(ヒルトンサマーバーベキュー)

・2021年7月16日(金)〜9月30日(木)
(イベント定休:8月16〜19日、8月23〜26日、8月30日、31日)
・ランチ:12:00~14:30(最終入店14:00)
・ディナー:17:30~22:00(最終入店21:30)→福岡県コロナ警報により8月1日は21:00まで、8月2~31日はまん延防止等重点措置により20時まで営業)
・料金(消費税・サービス料込み):ランチ¥3,200(土日祝日¥3,500)、6〜12歳¥1,500 /
ディナー ¥4,900(土日祝¥5,500)、6〜12歳¥2,500

・Tel予約:092-844-8000(10:00~18:00)
・Web予約:https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/buffet/seala_2107

ヒルトン福岡シーホーク ブラッセリー&ラウンジ シアラ

福岡市中央区地行浜2-2-3ヒルトン福岡シーホーク4F
https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/seala

福岡の代表的なランドマーク、ヒルトン福岡シーホークは総客室数1,053を有するアジア最大のヒルトンホテル。フロントフロアの4階には、メインダイニング「シアラ」、そしてショッピングゾーン「シーホーク ギャレリア」がある。カフェタイムやバータイムをゆっくり過ごすことができ、奥にはキッズコーナーがあり、家族連れにも人気が高い。

シーホークギャレリア

海辺のリゾートホテル、ヒルトン福岡シーホークに隣接する屋内ショッピングアーケード、
シーホークギャレリア。アクセサリーや雑貨、お土産など多彩なショップの他、PayPayドーム側からアクセスできる24時間営業のファミリーマートもあり、ももちエリア散策の際の拠点として活用できる。

福岡市中央区地行浜2-2-3
営業:10:00〜20:00(FamilyMartは24時間)
(新型コロナウイルス感染防止策実施のため店舗ごとに営業時間が異なります / 2021年7月末時点)。
http://seahawk-galleria.com/
https://www.facebook.com/SeahawkGalleria

Holiday Walk – ももち発着、休日散歩。
福岡のランドマークが集うシーサイドももちエリア中心に「SEAHAWK GALLERIA」がおすすめするシーサイドももちエリアの回遊コースをご紹介。トレンドアイテムなどの最旬情報とともに、ガイドブックとはひと味違った“休日散歩”を提案します。
http://seahawk-galleria.com/travellers/
https://www.instagram.com/seahawkgalleria/

Momochi Now! – ももちの魅力を国際人視点で発信。
ビーチやパブリックアート 、建築など、テーマごとに楽しむシーサイドももち特集。
▷バックナンバー:https://www.fukuoka-now.com/ja/momochi-now/

Category
Food & Drink
Momochi / Nishijin
Published: Jul 31, 2021 / Last Updated: Aug 2, 2021

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