Food & Drink

Japanese Salon 시즈쿠


과일과 허브 등의 자연 재료로 스탠더드 칵테일을 재구축하는 칵테일의 새로운 트렌드 믹솔로지를 추구하는 바 시즈쿠. 여러 재료 중에서도 일본의 유명 ‘차’에 착안했다. 말차, 호지차 등의 차에 증류주를 더해 알코올을 만든 뒤 여기에 허브, 과일 등을 조합해 개성 있는 칵테일을 만들어낸다. 보드카에 교쿠로(옥로) 잎을 담가 만든 알코올에 사케, 귀부 와인을 더한 오리지널 마티니, 노송나무 향기를 품은 진과 유자, 술지게미를 섞은 브랜디에 딸기 등. 칵테일 코스를 주문해 여러 종류를 조금씩 맛보도록 하자.

메뉴(소비세 별도): 테이블차지 500엔, 칵테일 코스 3종 3,150엔, 호지차×레몬그라스×모히토 1,200엔, 센차 스파클링 900엔, 말차×토닉 2단 레이어 1,000엔, 전통 혼교쿠로 칵테일 코스 5,800엔

*외국어 메뉴 있음(영어) / 카드 사용 가능 / 예약 가능 / 금연

Japanese Salon 시즈쿠
Address : 후쿠오카시 추오구 다이묘 1-8-25 [ MAP ]
Open : 15:00〜01:00
Close : 월요일
Category
Bar & Pub
Chuo-ku
Published: Jan 28, 2020 / Last Updated: Jan 28, 2020

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