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Oct 26, 2018 Food & Drinks
Merican Barber Shop FUK
미국 금주법 시대에 유행했던 숨은 술집을 뜻하는 스피크이지(speakeasy). 메리켄도 그런 스피크이지 중 하나이다. 눈에 띄는 간판이 있는 것도 아니고 문을 열어봐도 지하로 이어지는 계단이 보일 뿐. 겨우 도착한 입구에는 이발소라고 되어 있어 좀처럼 술집임을 알아채기 힘들다. 여정 끝에 안으로 들어가 보면 어둑하고.....

Oct 26, 2018 Food & Drinks
Chai Tea Heron
오래된 아파트 1층에 자리 잡은 차이 전문점. 이곳의 메인은 시나몬, 카다몬, 클로브 등의 일반적인 차이 풍미를 내는 스파이스에 로즈힙, 모링가 등을 더해 총 10가지의 스파이스로 만드는 차이 라떼. 그 외에도 찻잎을 쓰지 않는 논 카페인 터메릭 라떼, 카카오와 스파이스를 함께 끓여낸 초콜릿 풍미의 차이 등 오리지널 차이...

Oct 23, 2018 Event
후쿠오카 버섯 대축제 2018
버섯을 테마로 식문화와 예술, 학문 분야를 융합한 이벤트. 버섯, 버섯 관련 굿즈, 버섯 과자, 가공품 등 약 60개의 관련 부스에 의한 전시 판매부터 초보자를 위한 버섯 강의, 버섯이 테마인 음악 공연, 버섯 사진전 등 다채로운 내용으로 구성되어 있다.

Sep 27, 2018 Food & Drinks
토리이치
작년 11월 오픈한 토리이치는 야키토리를 코스로 제공하는 전문점이다. 신선함을 위해 당일 아침에 잡은 닭을 점심쯤에 22개 부위로 나눠 장만한 뒤 숯불로 하나하나 정성껏 구워내는데 이때 사용하는 재료는 닭고기와 채소뿐. 꼬치에 꿰기만 하면 무엇이든 야키토리라 부르는 후쿠오카 스타일과는 다른 점이다. 자리를 안내받으면 야키...

Sep 26, 2018 Food & Drinks
에미 우동
50년 이상의 역사를 자랑하는 에미 우동. 오너 이치노미야씨는 친척의 우동 가게를 이어받기 위해 고등학교 졸업 후 우동 명산지인 카가와에서 우동을 배웠다. 짧은 시간 내에 제공하는 하카타의 우동 문화를 존중하면서도 즉석에서 삶아낸 면을 사용하기 위해 연구를 거듭한 끝에 에미 우동에서는 가느다란 납작면을 사용한다. 여기에 ...

Aug 29, 2018 Food & Drinks
오오시게 식당 이마이즈미점
잇푸도 주최 제4회 월드 라멘 그랑프리에서 우승한 케고의 창작 이자카야가 올해 5월에 오픈한 라멘 전문점. 메뉴는 라멘과 카에다마, 우메보시 라이스 총 3가지. 나가사키산 갈치와 라우스 다시마를 우려낸 육수에 소, 돼지, 닭, 복어, 가다랑어, 고등어, 정어리 등 총 7가지 재료를 말려 가공한 뒤 추출한 엑기스를 배합해 ...

Aug 29, 2018 Food & Drinks
COFFEEMAN
롯폰마츠 뒷골목의 오래된 주택을 개조한 카페. 로스팅 대회 우승 경험이 있는 오너가 운영 중이다. 블렌드 4종류와 싱글 2종류가 준비되어 있고 메뉴에는 배전도가 숫자로 표시되어있는데, 약배전을 뜻하는 3.8은 수색도 맛도 화려한 블렌드 커피, 부드러운 단맛이 느껴지는 코스타리카산 커피콩은 중배전인 5.6 등이다. 이렇게 ...

Aug 23, 2018 Event
A View into the Cup – Coffee Festival Vol. 3
10월 1일은 커피의 날. 커피 타운 후쿠오카에서는 음악과 먹거리, 체험, 잡화 등 즐거운 것, 즐거운 일, 즐거운 사람들이 모여 커피를 즐기는 이벤트가 개최된다. 워크숍, 라이브 등도 준비되어 있으니 편안한 분위기 속에서 느긋이 하루를 즐겨보자.

Aug 23, 2018 Event
프로야구 9월 호크스 경기
9월은 야후오크돔에서 오릭스와의 3연전을 시작으로 니혼햄, 치바 롯데와 대결을 펼치게 될 호크스. 맹렬한 기세로 활약 중인 야나기다 등이 주목해볼 선수. 승률을 50%로 돌려놓는 등 뜨거운 경기를 펼치고 있는 선수들의 플레이를 직접 관전하며 응원해보자.

Jul 26, 2018 Food & Drinks
요리와 술 나카무타
맛있는 사케와 일본요리를 제공하는 나카무타. 옛 일본 가옥의 정취를 살려 재단장한 가게 내부의 차분한 분위기는 마음까지 편안하게 해준다. 메뉴는 카이세키 스타일 오마카세. 제철 재료 본연의 맛을 잘 살려낸 요리를 코스로 맛볼 수 있다. 하이라이트는 코스 후반부에 손님의 의향을 물어본 후 짓기 시작하는...