Food & Drink

博多海鮮魚田


六月在三井花園飯店開業的「魚田」是以新鮮魚類為主的餐廳。使用在地食材,包括從玄界灘打撈的新鮮漁產及福岡產蔬菜等。招牌晚餐套餐以鯛魚為主,在品嚐冷泡八女玉露茶後、陸續上菜的有吟醸蒸海鮮、生魚片、還有拌入麥味噌的鯛魚丸加入使用飛魚及昆布熬成湯底的魚炊鍋。蘸醬可依個人喜好加入不同配料。最後一品是用專用釜煮成的鯛魚炊飯。提供包房及一流服務,保證每道菜都是以最美味的狀態下呈現給客人。

菜單:玄界島套餐¥5,800(冷泡玉露茶、吟醸蒸海鮮、生魚片拼盤、魚炊鍋、炸鯛魚、釜炊鯛魚飯、甜點)、還有¥8,000、¥10,000套餐。冷泡玉露茶¥800、日本酒¥700~、啤酒¥550~、葡萄酒¥750~、早餐自助餐¥1,800

*外文菜單:英文/信用卡支付:可/預約:可/禁煙

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn248, Aug. 2019)

博多海鮮魚田
Address : 福岡市博多區博多站前2-8-15三井花園飯店福岡衹園1樓 [ MAP ]
Open : 17:00〜23:00(早餐6:30〜10:00、午餐11:30〜14:00)
Close : 無
Category
Japanese
Hakata
Published: Jul 25, 2019 / Last Updated: Jul 25, 2019

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