為了回應雞肉火鍋店「TORIDEN」所賣擔擔麵的超高人氣，博多擔擔麵專賣店TORIDEN開張啦！最有名的當然就是博多擔擔麵了。使用九州地雞燉煮的雞湯為湯底，再加上四種辣椒製成的辣油和濃厚的胡麻醬完成的湯頭，第一口先是感受到胡麻的香氣和恰到好處的辣，接著雞肉高湯的美味在口中慢慢擴散開來，加上彈牙的多加水麵、甜雞肉味噌、半熟玉子、爽脆白蔥、韭菜和豆芽菜交織成完美的味覺饗宴！選用腿、胸兩個部位製成的唐揚炸雞也相當受到好評，選擇橘子醋、柚子胡椒等一種調味料來感受店家對於自家製的美味堅持吧。除了福岡PARCO店外，KITTE博多店也有販售。
菜單：特製博多擔擔麵¥890、胡麻雞麵¥890、雞白湯麺¥780、唐揚炸雞2個¥300、辣味雞翅¥190、炸雞軟骨¥350、炸雞肝¥480、白飯¥150、雞肉飯糰¥180、博多TKG¥480（生蛋伴飯）。＜set＞
TORIDEN套餐（唐揚炸雞2個＆白飯）＋¥310、博多滿足套餐（唐揚炸雞2個＆博多TKG）＋¥460。＜16:00後之單點＞生雞肉片¥300、炙燒叉燒¥350、雞湯湯餃¥480、紫蘇蔥沙拉¥480、味噌茄子¥380、炒雞肝¥480、涼拌小黃瓜¥250。
*信用卡支付：可 / 預約：不可 / 禁煙
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn229, Jan. 2018)
