Food & Drink

博多担々麺 とり田 福岡パルコ店


水炊きの人気店『とり田』薬院店の月替りランチメニューとして提供していた担々麺が話題を呼び、専門店としてオープンした『博多担々麺とり田』。もちろん名物は博多担々麺。九州産の丸鶏を使用した水炊きスープをベースに、4種類の唐辛子をブレンドしたオリジナルのラー油、濃厚な胡麻ダレを加えたスープは、一口目は胡麻の香ばしさとピリッとした辛味が主張してくるが、食べ進めるうちにじわじわと鶏の旨味が広がる、完成度の高い一杯だ。さらにモッチリとした口あたりの多加水麺、鶏肉甘味噌、味付け半熟卵、シャキシャキの白ネギ、ニラ、もやしが織りなすバランスも抜群。モモ肉、ムネ肉の2つの部位がセットになった唐揚げも評判で、橙果汁が爽やかなポン酢、香り高い柚子胡椒など、調味料、薬味一つとっても自家製のこだわりを感じられる。福岡パルコ店のほか、KITTE博多店もある。

メニュー(税込):特製博多担々麺¥890、汁なし担々麺¥890、ごま鶏そば¥890、唐揚げ2個¥300、レッドホットチリ手羽2本¥380、鶏なんこつ唐揚げ¥350、白ご飯¥150、博多TKG¥480(卵かけご飯)
※2019年10月1日以降、消費税率変更に伴い価格の変更がある場合があります。

・外国語メニュー:英語、中国語、韓国語
・カード:利用可(VISA、MasterCard、DC、ダイナース、銀聯)
・予約:不可
・禁煙

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn229, Jan. 2018)

博多担々麺 とり田 福岡パルコ店
Address : 福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館B1F [ MAP ]
Open : 11:00~23:00(L.O. 22:30)
Close : 福岡パルコに準ずる※1/1は休み、臨時店休日の場合あり
Category
Noodles
Chuo-ku
Fukuoka City
Tenjin
Published: Dec 20, 2017 / Last Updated: Sep 18, 2019

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