為饕客群聚的西中洲,帶來各國美食的餐廳,從2002年開業以來,店主福山剛先生就在開放式廚房裡,將在法國料理店裡的磨練以及和人們交流的經驗,藉著福岡九州地區的當季新鮮食材,化成美味的無菜單料理,呈現在食客的面前。在2016年時獲得了Asia’s 50 Best Restaurants之榮譽,更在今年再次入選!現在國內外的廚師都在找機會和福山大廚合作,希望迸出令人驚艷的火花!
菜單(消費稅另計):套餐¥6,000(6品)・¥8,000(7品)、杯裝香檳¥1,000、杯裝紅酒¥800〜、餐前酒3杯(香檳+紅酒+白葡萄酒)¥2,500、白葡萄枝(尼加拉產)¥500
*外文目錄:英語/信用卡支付:可/預約:可(推薦)/店内禁煙/服務費5%
Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn232, Apr. 2018)