Food & Drink

醉虎壽司


日本宴席的主角,大概就是壽司了。在博多繁華街上營業10年以上的「醉虎壽司」,以福岡近海當季海鮮和親民價格取勝。將大半人生奉獻給壽司的店長水鳥川元秀先生,每早親自前往市場挑選食材,依其特色謹慎的調理;含入口的瞬間,就能體會對於食材的用心以及刀工技術,所帶出的一陣陣和諧食感。在這個季節裡,能夠享用必須極新鮮食用的鯵魚以及在壹岐島補獲的兩百KG級鮪魚等讓你耳目一新的壽司種類。

菜單:主廚握壽司¥6,000、極上握壽司(白身魚2貫、鮪魚2貫、車蝦2貫、海膽2貫)¥5,000、特上¥4,000、上¥3,000、並¥1,500、生魚片¥2,500〜(一人份)、生啤酒¥600、日本酒¥700〜、香檳¥8,000〜(半瓶)

*外文目錄:無/信用卡支付:可/預約:可/禁煙

Originally published in Fukuoka Now Magazine (fn235, Jul. 2018)

醉虎壽司
Address : 福岡市博多區中洲5-4-6 [ MAP ]
Open : 12:00〜15:00、17:00〜22:00(L.O.)、六、假日12:00〜21:00(L.O.)
Close : 每週日
Category
Sushi
Nakasu
Published: Jun 26, 2018 / Last Updated: Jun 26, 2018

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