Food & Drink

四川饭店

パート地下2階の総菜販売店に併設のイートイン。辛さも調節できる担々麺や汁なし担々麺が評判

东京赤坂的四川饭店在福冈大丸百货公司底层的分店,开张10年来,人气超旺,等候入店的长龙从未消失过。食客对此已习以为常,就是花时间排队,也要一尝方休。这里的担担面有两种,一是常见的汤汁担担面(630日元),其汤底十分讲究,以久煮而出的鸡汤为底,外加酱油、红油、芝麻和香醋调味,酸辣爽口,咸鲜味直挑味蕾。另外一种是新式的无汤担担面,又叫“铁人担担面”(630日元),幼细的面条旁拌上抄香的肉末、葱花、豆芽与青菜,面夹着肉香,特别好吃。自5年前推出以来,受到了意想不到的好评。各款面味分不辣、微辣、中辣、大辣和劲辣共5种,可随意挑选。因为光临的外国游客众多,店里还配有叉子等餐具,有需要的朋友不妨问问。

福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店東館エルガーラ地下2階

092-762-7412


View Larger Map

10:00〜20:00(L.O.19:30)
休/不定休
<撮影メニュー>
担々麺630円/鉄人担々麺(汁なし担々麺)630円/セット(担々麺or鉄人担々麺+白飯、ザーサイ)735円/杏仁豆腐158円

Originally published in Fukuoka Now magazine (fn108, Dec. 2007)

Category
Chinese
Fukuoka City
Tenjin
Published: Dec 1, 2007 / Last Updated: Sep 14, 2016

ページトップに戻る