Now Reports

Ibushiza

曾經在「八兵衛」累積多年經驗的IBUSHIZA店主伊藤司先生，使用上等備長炭烤出帶有咬勁的肉串 。客人入座後便會端上一盤醋拌高麗菜，這就是福岡式烤雞肉串店的吃法。有20多種烤肉串可以選擇，如加了軟骨和青蔥的烤雞肉丸串和雞蔥串，都只用天然鹽加味。想來點辣味可以灑上一點七味唐辛子。此外，沾著九層塔醬的培根包小番茄串也相當受歡迎。還沒果腹嗎？那就來個用紫蘇葉包裹著...

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拉麵跑道

歡迎享用來自大阪、東京、北海道及福岡的知名拉麵。有九家可以選擇，您絕對能找到和您口味的拉麵。享用完拉麵後，再到茶坊品嚐傳統的日式甜點或一杯清爽的綠茶吧。

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十一月 – 福岡導覽

Autumn is an especially good time to enjoy food in Japan and this issue has heaps of foodie info to sink your teeth into! For ramen lovers we have a guide to Fukuoka Airport’s Rame...

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花果丰富多彩的花畑园艺公园

喜欢水果的人一定会在花畑园艺公园享受乐趣。该公园虽然位于福冈市内，但一年中四季应时的花卉水果丰富多彩。在自然环境得天独厚的南区油山山麓，利用原来的福冈县园艺试验场14.7公顷的宽广土地，于1984年（昭和59年）作为公园开放。园内种植了柑橘等87种、约1300棵果树。

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華元 本膳庵

連接著博多站的KITTE博多裡，有一間叫華元本膳庵的蕎麥店。打造如同「茶屋」的感覺，舒適又安靜，讓人一口就想把蕎麥吞下去。每早從自家公司製做送來的蕎麥麵，有著獨特風味又順滑，是用已去殼的蕎麥磨成粉手打而成的白色蕎麥麵。招牌湯底是每早用乾鯖魚及乾鰹魚等天然素材用心熬成的。菜單裡的日式燒蛋...

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Merican Barber Shop FUK

帶著復古風味及親切服務的Merican，沒有顯眼的招牌，打開大門往地下室去，來到入口卻是理髮店，讓人摸不著頭。繼續往店裡探去，會發現這又暗又寬敞、 融匯昭和時代日式咖啡廳風格的酒吧，引用頂級的VOID音響系統，還放置了桌球檯。在這裡可以坐在吧台或沙發小酌一杯威士忌或哈密瓜蘇打...

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Chai Tea Heron

店主竹井邦宏為了讓客人可以慢慢品嚐印度茶拿鐵在2017年12月開了一間印度茶拿鐵專門店。主打飲品印度茶拿鐵是由肉桂、豆蔻、丁香等基本印度茶香料加上玫瑰果、辣木等共10種香料精心調配煮成。此外還有無咖啡因的薑黃拿鐵，帶點辣味的巧克力口味印度茶拿鐵，也可以請店長吉丸沙織依客人喜好特...

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Barba Bianca

在佛寺神社林立的博多老街裡有間百年古老町家改裝而成的義大利餐廳。店主大久保和也廚師兼侍酒師有多年的經驗，使用的食材都是來自每日市場獲得的新鮮魚貝、農家直接運來的無農藥蔬菜、九州產的肉及鄰近取得到的食材。他最近的主菜以鱸魚為主...

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