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Jujuan
坐落在櫛田神社附近的Jujuan是一間由古民屋改裝而成的原創蒸籠料理餐廳。淋上醬料的飯鋪上滿滿的極上黑毛和牛一起蒸,熱氣騰騰的端上桌。這一品三吃的第一種吃法是把肉飯盛在飯碗裡享用原味...
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十二月 – 福岡導覽
The Beatles’ lyrics “It was twenty years ago today…” comes to mind as this month marks the twentieth year of publication of Fukuoka Now magazine! Huge thanks to the many people who...
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人人均可享受乐趣的体育设施
今年12月,福冈市综合体育馆在东区的爱蓝岛城开放。这座地上四层的建筑物,设有可享受运动乐趣的各种设备。主场馆在西日本地区也堪称最大级,距天花板的高度达15米,并且达到了举行各种国际体育比赛的标准。观众座位约有5000个,无论从哪个角度都容易看到整个赛场。
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BUY ME STAND
在去年九月開業的「六本松421」裡,與蔦屋書店共享樓層的Buy Me Stand美式煎三明治店是由涉谷的獨特服飾店Son of the Cheese開的。在這以薄荷綠為背景、走美式懷舊風味的餐廳裡可以享用九種口味的三明治。想來點濃郁口味的可以選擇夾滿著不同種類的起司的三明治如Apple Cheeks或Blue Monday,每個都令人垂延欲滴,馬上就撩起了食...
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petrol blue
被多間美容院及精品店包圍的petrol blue小酒吧,是音樂及電影愛好者的最愛。坐在舒適的沙發上可以一邊欣賞不同類型的音樂一邊小酌一番。從JBL的音響放送出來的音樂總類多樣化,有饒舌、爵士也有獨立搖滾等。這裡雖然不提供手搖雞尾酒,但有多種精釀啤酒和琴酒可以選擇,如「志賀高原啤酒」的IPA或來自岐阜的辰巳蒸留所的精釀琴酒都是經典。再配個甜點一起享用,絕對是最...
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円清
「円清」手打烏龍麵店在福岡算是獨創一格。店主岩坂先生在埼玉8年半經營了一間人氣烏龍麵店,為了挑戰福岡式的烏龍麵,2018年4月在福岡開店 。「円清」的特色是湯底只用小魚乾熬煮成,不加昆布或其他魚節。有多年拉麵烹調經驗,店主對於如何單用小魚乾熬出獨特風味的湯底頗有研究。此外,在讃岐學了一手好手藝,店主的烏龍麵不但帶有小麥味道還保有特別的口感。
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Ibushiza
曾經在「八兵衛」累積多年經驗的IBUSHIZA店主伊藤司先生,使用上等備長炭烤出帶有咬勁的肉串 。客人入座後便會端上一盤醋拌高麗菜,這就是福岡式烤雞肉串店的吃法。有20多種烤肉串可以選擇,如加了軟骨和青蔥的烤雞肉丸串和雞蔥串,都只用天然鹽加味。想來點辣味可以灑上一點七味唐辛子。此外,沾著九層塔醬的培根包小番茄串也相當受歡迎。還沒果腹嗎?那就來個用紫蘇葉包裹著...
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拉麵跑道
歡迎享用來自大阪、東京、北海道及福岡的知名拉麵。有九家可以選擇,您絕對能找到和您口味的拉麵。享用完拉麵後,再到茶坊品嚐傳統的日式甜點或一杯清爽的綠茶吧。
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十一月 – 福岡導覽
Autumn is an especially good time to enjoy food in Japan and this issue has heaps of foodie info to sink your teeth into! For ramen lovers we have a guide to Fukuoka Airport’s Rame...
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花果丰富多彩的花畑园艺公园
喜欢水果的人一定会在花畑园艺公园享受乐趣。该公园虽然位于福冈市内,但一年中四季应时的花卉水果丰富多彩。在自然环境得天独厚的南区油山山麓,利用原来的福冈县园艺试验场14.7公顷的宽广土地,于1984年(昭和59年)作为公园开放。园内种植了柑橘等87种、约1300棵果树。
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