Now Reports

博多雞肉鍋 Katsue

這是一間只接受預先訂位的雞肉鍋專門店，是招待外地客人的好地方。雞肉...

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Kuromon Coffee

大濠公園附近住宅區「黑門」內，有間老屋改裝的自家烘培咖啡廳。店主八田洋輔先生2019年將咖啡店搬到這時，因期望受到居民喜愛，店名改為「黑門」。精心選購的精品咖啡，從中焙到深焙...

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Chabukama

以義式料理開始廚藝生涯的Chabukama店主岩村定德先生，因被讚岐烏龍麵所吸引選擇在東京一間人氣烏龍麵店磨練6年。本店位於大濠公園前，夏天限定有展現店主廚藝的馬鈴薯冷湯烏龍麵，冬天則有牡蠣味噌奶油烏龍麵...

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Innovative French Watahan

位於清淨的白金住宅區已60年的人氣老舖「和多伴」，今秋由古湯溫泉ONCRI策劃的Watahan接手提供最佳招待場所。用餐空間改裝成開放式...

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中華麵壽限無

以醬油拉麵為招牌的壽限無，店名引用古典落語，在店裡時不時可聽到落語的背景音樂。店主千葉光先生出生於關東，他的麵結合福岡的豚骨文化，濃郁的湯頭...

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咖啡美美

咖啡美美從創立至今堅持用濾布手沖自製深度烘焙咖啡，在全國極具名氣。明亮整潔的一樓販賣咖啡豆，二樓可在陽光下輕鬆享用咖啡。店主森光充子女士推薦馬薩克朗咖啡，先悉心用濾布手沖，加少許糖和朗姆酒，再放到冰上冷卻，倒入杯中後塗上奶油，味道十分深刻。店內備有七種單品咖啡豆來製作黑咖啡。。。

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DIG INN

藥院白金區人氣的咖啡三明治店，使用自製長棍麵包和貝果。店主村田洋一，提供原味、全麥和肉桂葡萄乾等五種貝果；附藍莓、蔓越莓巧克力、開心果與限定口味等多種奶油起士，顧客可擇二做三明治。極吸眼球的水果貝果堡...

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二○加屋長介

日本國內近年掀起一陣烏龍麵居酒屋的熱潮。「二○加屋長介」至九年前在藥院開業以來，已在福岡及東京開了數間分店，相當受歡迎。使用100%系島小麥粉，製成結合博多風的軟中帶Q及讃岐的韌勁十足的自製麵條。為了充分保存小麥原有的香味，精心熬成的清澈高湯使用北海道產的高級羅臼昆布、小沙丁魚及鯖魚節等。夏天的人氣...

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