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Japanese Salon 雫
「雫」是一間擅長從新打造基本雞尾酒的酒吧。以抹茶、烘培茶等日本茶為核心，將浸泡綠茶的蒸餾酒調配水果、香草等天然食材，打造一系列原創雞尾酒。想要感受本店的精華，推薦雞尾酒組合...
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新蔬食和食食堂
新蔬食和食食堂使用自家栽種的白米蔬菜，或從店家進有機無農藥蔬果，在此可享用到非常...
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博多雞肉鍋 Katsue
這是一間只接受預先訂位的雞肉鍋專門店，是招待外地客人的好地方。雞肉...
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一月 – 福岡導覽
Boom! We begin the decade with Daizenji Tamataregu Oniy […]
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博多节日必不可缺的吉祥物 — 博多纸偶
博多的传统工艺品之一博多纸偶，历史悠久，自江户时代起，就作为吉祥物制作，至今仍然大量制作老虎和不倒翁等吉利的工 […]
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megane coffee & spirits
傍晚一間間屋台陳列路邊，是福岡從戰後至今的風景；為保此特色，始透過公開招聘系統招新店家。原上班族菅原武春先生看了後產生興趣，2019年10月開設了以咖啡和蒸餾酒為主的攤子。為讓人們...
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Kuromon Coffee
大濠公園附近住宅區「黑門」內，有間老屋改裝的自家烘培咖啡廳。店主八田洋輔先生2019年將咖啡店搬到這時，因期望受到居民喜愛，店名改為「黑門」。精心選購的精品咖啡，從中焙到深焙...
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牛腸鍋二代目 樂天地
福岡名產牛腸鍋是福岡人增加體力或聚會時的靈魂食物。1977年在天神創業的人氣牛腸鍋專賣店「樂天地」現擁8間店，本店是第二代水谷崇先生與女將於今年9月開業的時尚店面。這裡的牛腸鍋裡放滿...
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鳥雞研究團
「鳥雞研究團」是一間雖離熱鬧區有點距離，仍有大批粉絲特意來品嘗的雞肉料理專賣店。「博多地雞」是珍貴品牌，本店自開店後因秉持「盡情享用博多地雞」的精神至今，故具有能買到新鮮...
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十二月 – 福岡導覽
This month’s cover shows friends digging in grilled oysters against the backdrop of Kishi, Itoshima. They also visited the oyster rafts where they slid a few raw ones down! Now is ...